老人们常说吃东西要细嚼慢咽是什么道理?

如题所述

人的口腔是一个重要的消化器官,它就象一个搅拌机,通过牙齿的研磨和切割、舌的搅拌、唾液的湿润和唾液淀粉酶等的简单的消化作用,使食物变得细软、光滑、而且温度适中,这样就有利于食物通过食管,同时也减轻了胃的负担。
如果吃饭过快,就会使硬的、粗糙的、有棱角的、过冷或过热的食物直接进入食管而刺激甚至损伤食管和胃,日久就可导致食管和胃疾病的发生。临床上有一些食管炎病人,都有明显的吃饭过快的不良习惯,就是由上面所说的原因造成的。所以说细嚼慢咽唾液淀粉酶与食物充分反应是有
科学道理的,而且也是非常重要的。细嚼慢咽表面的意思是吃饭或者进食时要花时间,慢慢吃蕴含的哲理是做任何事要小心谨慎,不要太急着做,想好之后再一步一个脚印去做,慢慢来。这样才会把事情作好
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第1个回答  2020-12-26

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第2个回答  2018-12-30
有利于养分吸收和保养肠胃。
第3个回答  2019-12-19
吃时不容易咽可以慢慢吃慢点吃一小对消化好
第4个回答  2018-12-30
细嚼慢咽的好处有3条
1:慢慢吃不容易呛到噎到。
2:细嚼慢咽有助于口腔健康,牙口好
3:嚼碎了的食物进入胃部,可以减小胃部负担。
3.5:慢慢吃让食物在口腔中被充分研磨粉碎加速氧化(部分食物需要,部分食物不需要)

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