朱元璋何以打败蒙古军队？是蒙古军队战斗力大大不如成吉思汗征服欧洲的那个蒙古大军了吗？

那朱元璋的军队能战胜清军入关八旗军吗

穿越过去，估计能行。当时八旗人少，凭满清是吃不了明朝的，有吴三桂等汉奸助阵才得以统治。

我说朱元璋军队毕竟是南蛮子啊，他能打过东北大汉的军队吗？

满清游牧民族都是骑兵，的确有优势，但最大的缺点是人少，而且曾经遇到一个优秀武将袁崇焕就没辙了。
中国各朝各代建国时期的军队都战斗力最强，又有身经百战的一帮武将，朱元璋手下就是这样的精兵强将，打到北方后兵力又足，所以胜面很大。