美国的餐厅多多少少都要给小费，这是为什么呢
很多人都以为他们付出的小费都进了直接为自己服务的侍者腰包中，其实这是一个误解，因为美国大多数的餐馆都有一个小费再分配的过程。如果一桌客人消费是200美元，那么20%的小费就是40美元。这40美元要按比例分给其他服务人员，比如6-8美元要分给直接跑堂助手；给酒吧员分3-4美元；给传菜员分2-3美元；给领座员分2-3美元，等等。所以最后在前台的服务生自己可以拿到手的小费也就是20美元左右，相当于客人消费额10%。而且，美国税务机构IRS把客人消费额的8%算作服务生的应纳税的收入。
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第1个回答 2019-05-20
在美国餐馆，结帐时给服务生留下15%小费是遵守规则。当然，少给或者硬不给也可以，但恐怕会得到极差的服务。
由于餐饮行业的服务员收入普遍偏低，甚至有些餐馆的服务员的绝大部分收入都要依靠于小费，所以给为顾客服务的服务员付一点额外的“辛苦费”以提高他们的收入水平就成了一种体现社会平等的，而且被社会普遍接受的行为。
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由于餐饮行业的服务员收入普遍偏低，甚至有些餐馆的服务员的绝大部分收入都要依靠于小费，所以给为顾客服务的服务员付一点额外的“辛苦费”以提高他们的收入水平就成了一种体现社会平等的，而且被社会普遍接受的行为。
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