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有什么办法能在炒土豆丝时炒出来让土豆口感脆脆的？

如题所述

推荐答案 2019-12-26

土豆丝
切好后放水里泡一会，在用80--90度热水汆烫，再用冷水投凉，这样你再炒，快出锅前顺勺边淋入少许米醋就好了。口感就会脆脆的。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2019-03-26

你把土豆切丝，放在冷水中浸泡数分钟，洗去表面的淀粉，然后用大火炒熟就可。

第2个回答 2020-04-28

刚炒土豆丝时加一点醋,口感就会脆脆的

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