家常田螺怎么做好吃

将田螺洗净泡上水放上一天，吐静杂物，入锅用热水汆一下，加米醋去腥，捞出备用。锅上油加葱姜蒜辣椒花椒八角等爆炒入味，再加面酱翻炒，将田螺倒入锅中放盐加水烧十分钟即可出锅。