如题所述
自己在家做蛋挞的话需要准备蛋挞皮、蛋挞液,然后筛子、烤箱,有了这些之后我们就可以开始接下来的步骤了。在家里面制作蛋挞其实是非常方便的,而且干净卫生,同时还比较便宜。
一、蛋挞皮需要提前解冻
每次在外逛街的时候都想去吃蛋挞,但是随随便便的一个蛋挞都要一两块钱,就小编这种经济水平根本都买不起,所以会选择买原材料在家里面制作,在家里面制作蛋挞的话,我们需要哪些原材料呢?首先就是蛋挞皮儿,然后蛋挞液大家要记住这个蛋挞液当天打开之后,24个小时之内尽量给它用完。将买过来的蛋挞皮提前解冻,要不然的话需要烤制很长的时间。
二、将蛋挞液过筛
在蛋挞皮解冻的时候,我们其实就可以去处理一下蛋挞液,小编使用的是买回来的蛋挞液,然后将蛋挞液放在筛子上面过筛一遍,这样让口感更加细腻。将蛋挞皮儿放在烤盘上摆好,然后将刚才过筛过的蛋挞液倒入在蛋挞皮中,倒个8分满就行了。提前打开烤箱,预热5分钟,180度5分钟之后将准备好的蛋挞放入在烤箱内。一定要预热,要不然的话烤箱的温度太低,需要烤制的时间比较长。
三、烤制25分钟到30分钟左右
好了之后上下火200度烤25分钟到30分钟左右,只到蛋挞表面上色我们就可以取出来了,时间不要太短,要不然里面的蛋挞液都没有数过,我们如果喜欢吃其他的坚果或者是水果的话,也可以在蛋挞液的上面放上一些,口感可能会更加细腻,蛋挞制作好了之后最好是在10分钟之内吃完,要不然的话口感就会变差。每次烤制的蛋挞最好当天吃完。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2022-02-23
需要准备鸡蛋,细砂糖,奶油,低筋面粉,还有牛奶,蛋挞皮,需要准备烤箱,打蛋器,还有保鲜膜,也可以准备一些水果,比如说芒果,蓝莓,草莓,香蕉。
第2个回答 2022-02-23
蛋挞皮,水,牛奶,鸡蛋,白糖,炼乳,食用油,盐,黄油,面粉。
第3个回答 2022-05-23
需要鸡蛋 奶油 牛奶 白砂糖 蛋挞皮 烤箱 ,或者空气炸锅也可以
第4个回答 2022-02-23
需要准备冷冻蛋挞皮,淡奶油,细砂糖,牛奶,蛋黄,面粉,这些食材都是需要准备好的。