炸糕的制作方法油炸糕怎样和面 油炸糕怎么做视频 油

炸糕

食材明细

面粉适量

沸水适量

白糖或者红糖适量

甜味口味

炸工艺

十分钟耗时

简单难度

烫面炸糕的做法步骤

1

材料：面粉，红糖，白糖，开水

2

面粉加入开水，记住是开水哦。

3

把面粉搅拌均匀，面要和的软一些。

4

在案板上揉成光滑的面团，面会很烫，可以先放凉再揉。

5

把面团揉成长条状。

6

揪起一小块面，先揉成球，不要太大。

7

把球用手捏扁，不用擀，捏就可以。

8

分别放入白糖或者红糖。

9

用包包子的方法收口，然后团成球。

10

在案板上撒一切干面粉，然后将球按扁。

11

锅里放入油烧到三成热，看到有气泡浮出就可以，放入沿着锅边包好的糖糕，开小火炸。

12

炸至两面金黄就可以出锅上桌啦