为什么一锅蒸出来的包子经常有一个两个缩了

都是超市买的速冻食品 包子馒头都经常会有缩的比冷冻时还小 里面一点气没有 口感很差。
这是怎么回事 好像不是因为火候的问题啊 因为用的电磁炉 都是贴着锅沿放的 每个包子的火应该一样大的啊

您好,个人认为这个正常的情况,但是分析一下原因:
1、可能是由于电磁炉受热的问题导致的,某个地方的受热不均匀,或者内部组件出现了问题,导致了没有办法受热完全,因此出现这个样子的情况
2、有可能是因为盖子跑气了,没有受热好导致的
3、可能是包子发面的时候,面碱没有做好导致了里面有个别的瑕疵
如果所有的包子都是这样的,那么就是电磁炉的问题了,如果只是一个两个,那么可能就是我上熟的问题了
希望对你有用,望采纳~
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