开回转寿司店有什么细节上的要求

　　回转寿司店的策划和管理其实也是很简单的，有两种操作模式，一种是请专业公司负责加盟策划管理，广州市尚渔餐饮管理服务有限公司是专业从事餐饮管理和策划的
　　一、开业前准备：
　　1、 店铺选址评估、设计效果及装修要求：总部会对加盟商选择的地理位置进行商圈消费评估，并会对门店的装修进行统一的设计，提供给加盟商统一的效果图。
　　2、 装修进度的跟进：总部会排出相关人员及时跟进装修进度，并监督施工效果和质量。
　　3、 装修期间相关人员的招聘工作同时进行。
　　4、 厨师培训、楼面人员培训：装修期间，加盟商将招到的学徒及服务员进行培训。总部将派专人进行系统培训，培训厨房技能及服务规范要领。合格后方可上岗。
　　5、 对加盟商高层、管理层进行培训：包括开业促销方案、公司规章制度、员工薪酬体系、财务管理体系、成本控制等。
　　二、开业中的支持：
　　1、 总部派专人前往加盟店到场祝贺，现场辅助营销，扩大影响力，提升盈利空间。
　　2、 总部人员把控出品质量，协调、解决经营过程中出现的问题。
　　三、开业后的维护：
　　1、 总部不定期派销售管理人员到加盟店巡场，解决问题。并与加盟店共同商讨制定适宜的销售方案。
　　2、 总部不定期的出新产品，并传授到加盟店。每年不定期对人员进行培训。
　　3、 总部不定期进行较大型的宣传促销活动，并把相关活动告知加盟店，争取能统一进行宣传，达到良好的效果。
　　另一种操作模式是：根据自己的创意和想法，直接购买回转寿司设备、餐具厨具、桌椅板凳，一切准备就绪之后再开业，这种开店模式一般适合那些做过餐饮行业的商家，这种模式相对前面一种，更加劳心劳力一些，要到处采购奔波、比较产品的价格和质量。在广州有一家叫三禾集团的公司，是专门做餐饮设备的厂家，只要您去三禾集团，开店所有的用具能实现一站式采购。三禾集团是一家有着20年历史的回转餐饮企业，20年专注于餐饮行业，其设备质量和服务都是行业的标杆，让几万客户省心省钱省力，在行业中具有良好的口碑和知名度。
　　
　　
　　

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