佛教允许食用的三净肉是什么？

释迦牟尼佛：一切吃肉者都不是我的弟子！！我也不是他的师父！！！「转载」

 ◎佛陀允许弟子吃肉吗？佛陀衪自己也在吃肉吗？

 有网友举示某法师关于出家人吃肉的开示：

【 释迦牟尼佛在世时的饮食是吃肉，而全世界学佛人不吃肉的只有中国人。中国素食是梁武帝提倡的，梁武帝之前，中国佛教也是吃三净肉。梁武帝发心吃长素是读《楞伽经》时，佛讲：‘菩萨大慈大悲，不忍心吃众生肉’，梁武帝非常感动，所以就自动素食。他是佛门的大护法，他吃素食，当然出家人就响应，以后在家人也响应，这是中国佛教素食之始。 佛教人不杀生，戒律上没有说不吃肉。佛陀在世是托钵，佛家是‘慈悲为本，方便为门’，托钵时人家给什么吃什么，这是方便、慈悲。如果你素食，去托钵还要让人一定给你做素食供养你，这不是找人麻烦吗？所以，佛与弟子没有分别心，人家给什么就吃什么。现在泰国、缅甸小乘国家还是托钵，这个道理要懂】

敬答：

此乃某空法师受到南传佛教的邪见所影向。其实阿含经就已经开示诸佛不食肉。这已证明如来在阿含时期就已经开始破除弟子对肉食的执着。只是南传佛教的诸邪师魔比丘，为了要继续贪着众生肉，但最重要的目的是要破坏比丘律仪，提倡「大乘非佛说」令佛法尽早消灭，故附佛外道要提倡淫欲（淫），南传提倡杀生食肉（杀），然后各自成就即身成佛丶成就阿罗汉果，大妄语也。

看看佛怎么说：

《大乘入楞伽经》佛言：

大慧！罗刹恶鬼常食肉者，闻我所说尚发慈心、舍肉不食，况我弟子行善法者，当听食肉？若食肉者，当知即是众生大怨，断我圣种。大慧！若我弟子闻我所说，不谛观察而食肉者，当知即是旃陀罗种，非我弟子，我非其师。是故大慧！若欲与我作眷属者，一切诸肉悉不应食。

（释迦牟尼佛：一切吃肉者都不是我的弟子！！我也不是他的师父！！！）

即然诸佛不食肉，当然就是吃素，甚至无所食。然若佛不食肉，十大弟子又怎敢背着佛陀吃肉耶？既然佛陀已於阿含时期就已公开说诸佛不食众生肉，那又怎会允许弟子吃众生肉耶？

证据如下：

《央掘魔罗经》卷4：

「文殊师利白佛言：世尊！因如来藏故，诸佛不食肉耶？

佛言如是！一切众生无始生死生生轮转，无非父母兄弟姊妹，犹如伎儿变易无常，自肉他肉则是一肉，是故诸佛悉不食肉。

复次！文殊师利！一切众生界丶我界即是一界，所宅之肉即是一肉，是故诸佛悉不食肉！」

也有人会引经四分律说声闻律中佛陀允许「吃种种鱼丶种种肉」啊！话是没错！但是佛陀最早所允许弟子吃的是「三净肉」，这个三净肉「本无命根」，并不是取自杀生而得的「众生肉」喔。三净肉是如来以大神力（定果色）所化现的无情假肉！但或许有人会问：「为什麽如来要化现三净肉给弟子食用呢？」　如来有大智慧丶大方便力，并不是没事找事做，只是凡夫众生顿根障重，不能知如来大慈大悲， 因为当时的环境因素使然，食物缺乏的缘故。此楞严经中早有说明，又楞严经云：「奈何如来灭度之後，食众生肉名为释子？」这又明说如来灭度之後，一切声闻丶菩萨僧丶菩萨戒子们不得食肉！　

证据如下：

《大佛顶如来密因修证了义诸菩萨万行首楞严经》卷6：

「「阿难！我令比丘食五净肉，此肉皆我神力化生本无命根，汝婆罗门地多蒸湿，加以沙石草菜不生，我以大悲神力所加，因大慈悲假名为肉，汝得其味，奈何如来灭度之後，食众生肉名为释子？汝等当知，是食肉人纵得心开似三摩地，皆大罗刹，报终必沈生死苦海，非佛弟子，如是之人相杀相吞相食未已，云何是人得出三界？汝教世人，修三摩地次断杀生，是名如来先佛世尊第二决定清净明诲。」

所以接着《大般涅盘经》对三净肉该不该吃的问题开示如下：

「迦叶又言：『如来何故先听比丘食三种净肉？』

（略释：迦叶尊者言：如来为什麽以前准许比丘食三净肉而现在不准许呢？）

 （佛云：）『迦叶！是三种净肉随事渐制。』

（略释：如来说：迦叶啊！三净肉是随顺当时的事相所需，而逐渐施设的方便制度。）

迦叶菩萨复白佛言：『世尊！何因缘故，十种不净乃至九种清净而复不听？』

（略释：迦叶又向佛禀白言：世尊！是什麽缘故，十种不净肉及至九种净肉又不准许食用？）（注：十种净肉及九种净肉请看［名相解释］）

佛告迦叶：『亦是因事渐次而制，当知即是现断肉义。』

（略释：佛告迦叶：这也是因事渐次而制定的戒律，当知现在就是要断除一切肉食，一切肉皆不准食！）

————（中略）————

（佛云：）『迦叶！我从今日制诸弟子，不得复食一切肉也。』」

（略释：迦叶！我从今日开始制定所有弟子，不得再食一切肉也。)

所以佛陀一旦入灭後，则一切三净肉五净肉悉皆不能受用。如是佛陀於大般涅盘经中的最後告诫，凡所有声闻弟子及菩萨们皆应尊守，不能再依旧制戒律死抓着不放。

但会有人说：出家人托钵，受限於人，施主供什麽吃什麽，哪里能挑剔呢？关于这个问题，佛陀早已开示如下：

「尔时迦叶复白佛言：世尊！诸比丘丶比丘尼丶优婆塞丶优婆夷，因他而活。若乞食时，得杂肉食，云何得食应清净法。佛言迦叶：当以水洗，令与肉别，然後乃食。若其食器，为肉所污，但使无味，听用无罪。若见食中，多有肉者，则不应受。一切现肉，悉不应食，食者得罪，我今唱是断肉之制。若广说者，则不可尽。涅盘时到，是故略说。」

以上是世尊於将般涅盘时，最终正式制定禁止弟子食一切肉。此段经文看起来是没有任何商量的余地。

以戒律为师

《梵网经》若佛子，故食肉。一切肉不得食，夫食肉者，断大慈悲佛性种子，一切众生见而舍去。是故一切菩萨不得食一切众生肉，食肉得无量罪。若故食者，犯轻垢罪。

《楞严经》上说：“食肉之人，死堕恶道，受无量苦。”恶道指的就是地狱道、饿鬼道、畜生道。因此，我们知道一个吃肉的人，总有一天会无法转生为人的。

我们再看看八指头陀的话──“池鱼忽泣作人语，曰客曰客吾语汝，我亦曾作富家子，汝曾为鱼登我俎，今我为鱼填汝肚。”说明了吃肉的人，堕入地狱道、饿鬼道之外，还要转生为各类畜牲，以偿还血肉债。

自己不杀生，买别人杀好的来吃可以吗？

人生不如意事十常八九，这是每一个人都能体会得到的。至于这些“不如意”的原因在哪？就很少人去探索了。

《楞严经》上说：“食肉之人，所求功德，悉不成就。”

《华严经》上说：“忘失菩提心，修诸善法，是名魔业。”

动物和我们都是血肉之躯，由于我们的购买便有人为我们杀好，这种借刀杀人的间接杀生，使我想求的功德求不到，而造成家庭不平安、身体不健康、儿女不孝顺、事业不顺利……等，种种的不如意。从另一方面说：吃肉对修学佛法，也会产生很大的障碍。

《入楞伽经》上也说：“夫血肉者，众仙所弃，群圣不食……夫食肉者，诸天远离，口气常臭……肉非美好，肉不清净，生诸罪恶，败诸功德，诸仙圣人之所弃舍！”

《楞严经》上也说：“食肉之人，诸天远离，众生怖畏！”因此，一个吃肉的人，是得不到天龙八部的护持的，所以他的道业很难有所成就，人生的不如意事，也自然的增多了！

三净肉可以吃吗？

前面已经说到杀生食肉的果报，其中当然包括“三净肉”。为了让大家有个具体的了解，我们还是从经典上，去追寻三净肉的本末原委吧！

《涅盘经》肉迦叶问佛：“何故先听食三种净肉，乃至九种净肉？”佛说：“是因事渐次而制，当知即是先断肉义。”以声闻乘来说，佛涅盘前听许吃三净肉，佛涅盘后，便是一切肉不可食。以菩萨乘而言，佛涅盘前后，一切肉皆不可食用。

如今释迦牟尼已涅盘二千多年了，哪有允许他的弟子吃三净肉的道理？这可以《楞伽经》中的一段经文，得到强而有力的证明──佛说：“未来之世，有愚痴之人，妄说尼（戒律），坏乱正法，诽谤于我，言听食肉，亦自曾食。”又说：“大慧！我于诸处，说遮十种，许三种者，是渐禁断，令其修学。”这种情形，是佛还在世的时候，为引度众生，而采用“渐进”的方式，让众生修学佛法，当他要离开这娑婆世界的时候，又把三净肉的事情交代的非常明确，他说：“今此经中，自死他杀，凡是肉者，一切悉断。”告诉修学佛法的弟子“凡是肉者，一切悉断”。

假如还有人不明白佛陀的旨意，而说三净肉可以吃，那他要背什么样的因果呢？佛说：“若有痴人，谤言如来，听人食肉，当知是人，恶业所缠，必当永堕不饶益处。”因此，不但我们不能吃三净肉，也要告诉别人三净肉不能吃。

肉边菜能不能吃？

既然一切肉都不能吃，那么在交际应酬中，不吃肉，只吃肉边的菜－－肉边菜，行吗？

涅盘经内迦叶问佛说：“若乞食时，很杂肉食，云何得食？应清净法。”佛说：“当以水洗，令与肉别，然后乃食。”

由这段开示可知，肉边菜是需要将肉和菜分开，再把菜洗得干干净净，才能食用。但这是僧人在乞食的时候，在客观环境上，一点变更的方法都没有情况下如此。

于楞伽经最后一段有描述为何要素食的理由，以下简单节录让同修参考

楞伽经

“一切众生，从本以来，辗转因缘，尝为六亲，以亲想故，不应食肉。”

“是故修行者，慈心不食肉，食肉无慈慧，永背正解脱。”

梵网经菩萨戒本

“若佛弟子，故食肉，一切肉不得食。断大慈悲性种子，一切众生见而舍去，是故一切菩萨，不得食一切众生肉，食肉得无量罪。若故食者，犯轻垢罪。”

楞严经“贪爱同滋，贪不能止，则诸世间卵化湿胎，随力强弱，递相吞啖，以人食羊，人死为羊，羊死为人，如是乃至十生之类，死死生生，互相来，恶业俱生，穷未来际，以是因缘，经千百劫，常在生死。”

“阿难，又诸世界六道众生，其心不杀，则不随其生死相续。汝修三昧，本出尘劳。杀心不除，尘不可出。纵有多智，禅定现前。如不断杀，必落神道。上品之人，为大力鬼。中品则为飞行夜诸鬼帅等。下品为行地罗刹。彼诸鬼神亦有徒众。各各自谓成无上道。我灭度后末法之中，多此鬼神，炽盛世间，自言食肉得菩提路。阿难。我令比丘食五净肉。此肉皆我神力化生，本无命根。汝婆罗门，地多蒸湿，加以砂石，草菜不生。我以大悲神力所加，因慈悲假名为肉，汝得其味。奈何如来灭度之后，食众生肉，名为释子。汝等当知。是食肉人，纵得心开似三摩地，皆大罗刹，报终必沉生死苦海，非佛弟子。如是之人，相杀相吞，相食未已，云可是人得出三界。汝教世人修三摩地，次断杀生。是名如来先佛世尊，第二决定清净明诲。是故阿难。若不断杀修禅定者，譬如有人自塞其耳，高声大叫，求人不闻，此等为名欲隐弥露。清净比丘及诸菩萨，于歧路行，不蹋生草，况以手拔。云何大悲，取诸众生血肉充食。若诸比丘，不服东方丝棉绢帛，及是此土鞋履裘毳，乳酷醍醐。如是比丘，于世真脱，酬偿宿债，不游三界，何以故？服其身分，皆为彼缘。如人食其地中百谷，足不离地。必使身心，于诸众生若身身分，身心二涂，不服不食，我说是人真解脱者。如我此说，名为佛说。不如此说，即波旬说。”

《大方广佛华严经》

若诸菩萨。住冢间时。于诸众生。恒住慈心及利益心。坚持净戒。摄护威仪。澡洁其身。不应食肉。

《愣伽阿跋多罗宝经》

佛告大慧。有无量因缘不应食肉。然我今当为汝略说。谓一切众生从本已来。展转因缘常为六亲。以亲想故不应食肉。驴骡骆驼狐狗牛马人兽等肉。屠者杂卖故不应食肉。不净气分所生长故不应食肉。众生闻气悉生恐怖。如旃陀罗及谭婆等。狗见憎恶惊怖群吠故不应食肉。又令修行者慈心不生故不应食肉。凡愚所嗜臭秽不净无善名称故不应食肉。令诸咒术不成就故不应食肉。以杀生者见形起识深味着故不应食肉。彼食肉者诸天所弃故不应食肉。令口气臭故不应食肉。多恶梦故不应食肉。空闲林中虎狼闻香故不应食肉。令饮食无节量故不应食肉。令修行者不生厌离故不应食肉。我常说言。凡所饮食作食子肉想作服药想故不应食肉。听食肉者无有是处。复次大慧。过去有王名师子苏陀娑。食种种肉遂至食人。臣民不堪即便谋反断其奉禄。以食肉者有如是过故不应食肉。

《佛说佛医经》

人食肉譬如食其子，诸畜生皆为我作父母、兄弟、妻子，不可数。亦有六因缘不得食肉：一者，莫自杀；二者，莫教杀；三者，莫与杀同心；四者，见杀；五者，闻杀：六者，疑为我故杀。无是人意得食肉，不食者有六疑。人能不食肉者，得不惊怖福。

《菩萨善戒经》

菩萨摩诃萨发菩提心不失正念，放诸众生不起害心，不食肉，不欺诳，常以善法教化众生。众生不受、不废、不愁，能自调伏，亦能调他。随其所化众生之处，皆悉能令滋长福业。若以客尘烦恼因缘，堕三恶道，能速得出，虽同受苦，不生楚毒。见受苦者，心生悲愍。菩萨初发菩提心者，成就如是无量功德。

菩萨摩诃萨为破众生种种恶故，受持神咒，读诵通利，利益众生。为咒术故受持五法：一者，不食肉。二者，不饮酒。三者，不食五辛。四者，不婬；五者，不净之家不在中食。菩萨具足如是五法，能大利益无量众生，诸恶鬼神、诸毒、诸病无不能治。

《分别善恶报应经》

复云何业获报人间？有十种业。何等十业：一离杀生。二离不与取。三离非梵行。四离虚诳语。五离杂秽语。六无离间语。七离麁恶语。八离饮酒食肉。九离痴闇。十离邪见谛信三宝。修如是等十种耎业。获报人间。

《大般涅盘经》

佛赞迦叶。善哉善哉。汝今乃能善知我意。护法菩萨应当如是。善男子！从今曰始，不听声闻弟子食肉！若受檀越信施之时。应观是食如子肉想。

《央掘魔罗经》

上座迦叶，弃舍种种甘饍之食，舍肉味食，受持修行不食肉法，家家乞食，不恶恶想，始终常一，苦乐无变。其所乞处，有种种人，或言无者，或骂辱者，答言安乐，然后舍去，心不倾动。若言有者，不生贪喜，答言安乐，受之而去，心不倾动。

《佛说佛名经》

宝达顷前更入一地狱，名曰飞刀地狱，其地狱纵广十五由旬，铁壁周匝，铁网覆上，其城四角，火风勐利，来吹铁山。其山相磨则成利刀，其刀两刃亦如锋鋩。虚空銝銝镟镟亦如雷声，刀刀相钹亦如霹雳。从空而来，刺罪人头，从头而入，足下而出；从背上入，胸前而出，左出右入，烟火俱然。一日一夜受罪万端，千生千死，万生万死。若得为人，身生恶疮，遍体周匝。

宝达问曰：“此诸沙门作何等行受如是苦？”

马头罗刹答曰：“此诸沙门受佛净戒而不净持，心无慈心，饮酒食肉言无罪报。食肉之罪，理不可恕，以是因缘故受此罪。”

《大方广华严十恶品经》

叶菩萨白佛言：“世尊！食肉者得何等罪？

佛告迦叶：“善哉，善哉！一切众生不食肉者，是吾遗腹之子，则非凡夫。善男子！一切众生若受大乘大般涅盘。善男子！一切众生若住一劫不听食肉。”

“世尊！食肉者堕何处地狱？”

佛告迦叶：“食肉者堕阿鼻地狱，纵广正等八万出旬，四方有门，一一门外各有勐火，东西南北交通彻地，周匝铁墙、铁网弥覆。其地赤铁，上火彻下，下火彻上，铁枷、铁钮、铁衔、铁□，持火烧之，驱食肉之人入此地狱受其大苦，心生重悔而怀惭愧，又莫更食。犹如浊水置之明珠，以珠威力水即为清；如烟云除月则清明，作恶能悔亦复如是。”

佛告迦叶：“一切众生食肉者断大慈种，不食肉者有大功德，百千万分不如其一。”

迦叶菩萨白佛言：“世尊！煮肉、炙肉、斩肉杀生之人分别几处？”

佛告迦叶：“煮肉者堕镬汤地狱，纵广五百由旬，其中有水，其下有火，持火烧之，溃溃乃沸，驱煮肉之人入此地狱受其大苦；炙肉之人堕炙床地狱，纵广八万出旬，其上铁床，其下有火，持火烧之，驱炙肉之人卧之在上，肉乾燋烂，受其大苦；斩肉之人堕到碓地狱，其中力士其数五百，斩令万段，吹令微尘，还复受其大苦。”

迦叶菩萨白佛言：“世尊！食肉者非如来弟子，即是外道眷属也”。

佛告迦叶：“食肉者不觉、不知、不闻、不见当食肉，或君食臣肉，或臣食君肉，或子食父肉，或父食子肉，或弟食兄肉，或兄食弟肉，或妹食姊肉，或姊食妹肉，或妻食夫肉，或夫食妻肉。”

佛告迦叶：“食肉之人即食父母眷属肉。”

迦叶菩萨白佛言：“世尊！食肉者堕何处地狱？”

佛告迦叶：“食肉者堕粪秽地狱，纵广正等八万由旬，其中有粪乃深万丈，驱食肉之人入此地狱受其大苦，五百万世无有出期。善男子！食肉者犹如群狗争骨，各各贪多，食肉之人亦复如是。善男子！斩肉者即斩其父，割肉者即割父肉、割害其母。譬如父死必作牛羊，持刀害之即是其父。一切众生心则颠倒，食肉者即食父肉，啮骨者即啮父骨，若饮肉汁者即饮父血。善男子！一切众生若有惭愧不应食肉，虽先食肉又能发露心生重悔，亦发阿褥多罗三藐三菩提心。”

迦叶菩萨白佛言：“世尊！唯愿如来为我解说，破斋者堕何处地狱？”

佛言：“食鸡肉者，当堕地狱。三人共偿，倍半相迎，同入地狱。”

迦叶菩萨白佛言：“世尊！实如圣教、实如圣教！”