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三鲜指的是哪三种
三鲜指的是哪
几种
答:
1、地三鲜:指蚕豆、苋菜、黄瓜
,一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗;2、
树三鲜:指樱桃、枇杷、杏子
,一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头;3、
水三鲜:指海蛳、河豚、鲥鱼
,一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼。其中以地三鲜最为普遍。在东北...
“
三鲜
”具体是
指哪三种
答:
三鲜一般又分为地三鲜、树三鲜、水三鲜
。我国民间历来有立夏之日尝三鲜的习惯。
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜
(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);
树三鲜即樱桃、枇杷、杏子
(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);
水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼
(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼...
“三鲜”是
指哪三鲜
?
答:
1、地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦
,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗),立夏时节,蚕豆根部籽粒饱满,挑选饱满的豆荚摘下,剥成豆米,无论是简简单单地炒咸菜,还是和咸肉、糯米一起蒸,开锅都是一股扑鼻的清香,令人食指大动。而且蚕豆又叫发芽豆,立夏吃豆,讨的是“发”的彩头。红...
三鲜指的是什么
答:
2、三鲜:指蚕豆、苋菜、黄瓜
。第一,是苋菜、大麦、蚕豆。其他还有苋菜、蚕豆、蒜苗。3、
树三鲜:指樱桃、枇杷、杏子
。一个是梅子、杏子、樱桃,一个是梅子、樱桃、椿头。4、三种淡水:
海鱼、河豚和鲥鱼
。一种是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,一种是鲥鱼、银鱼、鲣鱼。5、其中以地三鲜最为常见。在东北,三鲜...
所谓“三鲜”
指的是哪三鲜
?
答:
三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜
。
地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜
(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗)
树三鲜即樱桃、枇杷、杏子
(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头)
水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼
(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜...
“三鲜”是
指哪三鲜
?
答:
1. 地
三鲜
通常
指的是
苋菜、蚕豆和黄瓜,也有说法认为是苋菜、元麦和蚕豆,或者苋菜、蚕豆和蒜苗。在立夏时节,蚕豆成熟,豆荚饱满,剥开后炒食或与咸肉、糯米一起蒸食,香气扑鼻,寓意着“发”的好运。红苋菜也是此时鲜嫩的蔬菜,民间有“立夏的红苋菜鸡肉香”的说法,吃完全部,再喝汤,以求“红”运...
长江
三鲜
和太湖三白
是什么
?
答:
太湖三白是指白鱼、银鱼和白虾;长江
三鲜是指
河豚、鲥鱼和刀鱼。三白太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上,虾还在蹦跳,吃在嘴里,奇嫩异常,鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高,还可加工成...
长江
三鲜
和太湖三白
是什么
?
答:
长江
三鲜是指
在中国长江下游水域中出产
的三种
肉质鲜美的鱼类--河豚、鲥鱼和刀鱼。自六朝以来,由于士大夫阶层和文人墨客的极力推崇,撰写大量有关的诗词文章,长江下游城市形成历史悠久的品尝江鲜的狂热嗜好,例如苏东坡拼死吃河豚。由于大量捕捞,长江中的鲥鱼已经基本绝迹,而刀鱼的产量也急剧下降,价格颇...
三鲜是指哪三鲜
答:
“地三鲜”是一道很有特色的家常菜,选用
三种
地里新鲜的食材土豆、茄子、青椒进行搭配,味道鲜浓且营养丰富,是百吃不厌的经典菜 问题十:三鲜汤里的
三鲜指的是什么
你好,三鲜汤:三鲜指:海鲜、肉鲜、蔬菜鲜。三鲜汤里没有定要有的特指的三鲜材料。肉鲜:以鸡肉为多,也有猪肉、羊肉、鸭肉。海鲜...
长江
三鲜是什么
?
答:
长江
三鲜是指
在中国长江下游水域中出产
的三种
肉质鲜美的鱼类——河豚、鲥鱼和刀鱼。1自六朝以来,由于士大夫阶层和文人墨客的极力推崇,撰写大量有关的诗词文章,长江下游城市形成历史悠久的品尝江鲜的狂热嗜好,例如苏东坡拼死吃河豚。由于大量捕捞,长江中的鲥鱼已经基本绝迹,而刀鱼的产量也急剧下降,价格颇为昂贵。河豚,...
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