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四川炒腊肉的家常做法大全
腊肉做法大全家常炒
菜
答:
1、西芹百合草莓
炒腊肉
原料:
四川腊肉
150克,西芹、百合、草莓各100克。
做法
:腊肉切成片,西芹去筋切成片,百合瓣开洗净,草莓切成片。锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水。锅中放2勺油,烧至温油,腊肉放锅中过一下。炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中...
四川
正宗的
腊肉
怎么做才好吃?
答:
(1)花菜用刀切成小朵,放入清水中浸泡后冲洗干净,大蒜切成蒜末待用。(2)把泡好的花菜放入沸水中煮一会,捞出来控水待用。(3)
腊肉
放入锅中蒸熟,把腊肉切成小片待用。(4)锅中热油,把蒜末放入锅中煸香,再把腊肉片放入锅中翻
炒
均匀。(5)锅中加入花菜继续翻炒,再加入少量的食用盐翻炒均匀。(...
四川腊肉
和什么炒好吃?
答:
莲藕
炒腊肉
也是
四川腊肉的
常见
做法
。莲藕的清甜爽口,中和了腊肉的咸味,让整道菜肴更加清淡爽口。制作时,将腊肉切成丁,莲藕切成片,先将腊肉丁煸炒出油脂,再加入莲藕片,翻炒至莲藕断生,加入盐、鸡精和适量清水,焖煮至莲藕软烂入味。这道莲藕炒腊肉不仅美味可口,而且营养丰富。土豆炒腊肉:软糯香...
炒腊肉的做法
有哪些?
答:
4. 萝卜干
炒腊肉
原料:萝卜干、腊肉、植物油、盐、味精、鸡精、酱油、干椒段、干椒末、姜末、蒜蓉、大蒜、鲜汤。
做法
:- 将萝卜干山备斗切成段放入锅中焯水,即刻捞出。- 将腊肉放入锅中煮熟后切成片。- 锅内放油,将腊肉下锅,再放干椒段、酱油,煸至腊肉回油即盛出。- 锅内放油,放姜末...
四川腊肉
怎么做好吃又简单的方法
答:
步骤1、食材:青椒和胡萝卜切丝,煮熟的
腊肉
切片。2、锅热后放入腊肉煸岀油。3、放入干辣椒和姜丝煸香。4、放入胡萝卜丝翻
炒
几下。5、放入青椒丝翻炒两分钟。6、放入味精翻炒均匀即可。春笋蒸腊肉需要准备春笋、腊肉、葱叶、红椒等材料 春笋蒸腊肉
做法
步骤1、春笋去壳洗净。2、对开,冷水下锅焯水...
腊肉配什么菜炒好吃十道
家常腊肉小炒
答:
1、青椒
炒腊肉
腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和
腊肉的
咸味综合,是非常好吃
的家常
菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用。准备姜末,锅中烧油,油热之后,青椒放入锅中爆炒,味道有点呛。青椒翻炒后,腊肉片和姜末也倒入锅中,加适量的料酒、豆瓣...
四川腊肉炒
什么好吃炒四种菜好吃
答:
1、春笋洗净切片,青红椒切块,
腊肉
蒸15分钟切片。锅烧热,下入腊肉煸
炒
出油,然后倒入蒜末炒香。2、接着倒入春笋翻炒两分钟,加入青红椒块炒匀;最后放入生抽,盐和水淀粉调味。二、香菇腊肉。1、将腊肉洗净,放入蒸锅中蒸半个小时,然后切片,将香菇泡发洗净然后切片,青椒洗净切块。2、炒锅烧热...
腊肉
直接
炒
还是需要煮熟了再炒
答:
家常炒腊肉
准备食材:腊肉 大蒜苗 胡萝卜 辣椒 油 老抽 葱花 1.首先我们要把腊肉放锅里煮,等到水开了之后捞出,用水多冲洗几下。这样能减少腌份,去除脏的部分。2.然后我们切片,记住切的时候要肥瘦相间,不要把肥肉和瘦肉分开了。肥瘦搭配的腊肉才更香。3.辣椒切片,胡萝卜切片备好。4.蒜苗切...
四川
正宗蒜苗
炒腊肉的做法
答:
四川
正宗蒜苗
炒腊肉的做法
食材:蒜苗4根、腊肉1块、红绿辣椒各3根、姜一块、蒜2粒、1勺生抽。做法:1、需要的食材准备好。2、腊肉用清水冲洗干净,上锅先蒸半个小时蒸熟。3、蒸熟的腊肉稍放凉后,用刀切成薄片装盘备用,蒸好的腊肉半透明的状态。4、红绿椒洗净切成小段,蒜去皮切成末,姜也切成...
四川腊肉
怎么做好吃又简单的方法
答:
四川腊肉
做成
腊肉炒
蒜苗好吃又简单,
做法
如下:1、食材:腊肉、蒜苗、红辣椒。2、腊肉用清水浸泡一下,去盐味,切薄片。3、蒜苗,红辣椒,分别洗净,切好,蒜白要斜切,容易炒熟,入味。4、热锅,中小火,倒入切好的腊肉煸炒出油,腊肉微焦,肥肉的部分会变的透明,瘦肉部分散发出香味。5、把蒜白...
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