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太湖三鲜指的是什么
太湖三鲜
答:
就是太湖银鱼、白水鱼和白米虾
,是三大太湖的湖鲜。
长江
三鲜
和
太湖
三白
是什么
?
答:
太湖三白是指白鱼、银鱼和白虾;长江三鲜是指河豚、鲥鱼和刀鱼
。三白太湖白虾:清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下,熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,是人民喜爱的水产品。用白虾做的“醉虾”放在桌上,虾还在蹦跳,吃在嘴里,奇嫩异常,鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高,还可加工成...
长江
三鲜
和
太湖
三白
是什么
?
答:
太湖三白是指中国太湖的三种河鲜类特产--白鱼、银鱼和白虾
,是江苏省常州市武进区(原武进县)、苏州市吴中区(原吴县)和无锡市的地方著名系列菜"太湖船菜"的招牌食材。苏锡常三城的太湖三白做法都有所不同;白鱼、白虾、银鱼、由于其色泽均呈白色,因而称为"太湖三白"。利用太湖三白所制作之菜肴的选料...
太湖三鲜是
哪三样?
答:
太湖三鲜包括,
太湖银鱼、白鱼和白米虾
你们别的地方有
三鲜
汤吗,即绍三鲜
答:
每个地方的三鲜汤都不一样吧,以前去过北戴河和青岛,他们哪里的三鲜汤原料以海鲜为主,
我们这里的三鲜汤是银鱼,小虾米和莼菜
,也称太湖三鲜,别的地方的原料就更不一样了,总之每个地方都有不同的特色。
苏州特产:洞庭碧螺春一嫩
三鲜
,
太湖
三白美味
答:
太湖三白则是太湖水域的三道鲜美佳肴。白鱼,因其独特的形态和细嫩的肉质,被誉为太湖名贵鱼类。野生白鱼鲜美无比,隋时即为贡品。
白虾
以其洁白的壳和鲜美的口感,是餐桌上的常客,尤其是醉虾,更是让人回味无穷。银鱼,形如玉簪,透明如银,是诗人笔下的珍品,清康熙年间即列入贡品,其营养价值丰富,...
宜兴特产有哪些
答:
2.高塍猪婆肉:宜兴美味佳肴之一。始出于宜兴市高塍镇桃园村陈氏家族,已有一百三十多年历史。3.徐舍小酥糖:宜兴的徐舍小酥糖是一种茶食。据传清朝同治六年,宜兴徐舍镇豫和泰南货店生产的小酥糖,名气传到了皇宫,载淳皇帝曾派专吏太监到宜兴采办徐舍小酥糖,列为“贡点”。4.和桥豆腐干:和桥豆腐干...
长江
三鲜
和
太湖
三白
是什么
?[烹饪美食]
答:
太湖三白指的是白鱼、白虾、银鱼
,这三种水产品因其洁白如雪的肉质和鲜美的口感而被并称为太湖三白。白鱼肉质细嫩,味道鲜美,是太湖较为名贵的经济鱼类之一。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,是人们喜爱的水产品。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,与鲈鱼一起被誉为河鲜中的上品珍品。太湖三白都是太湖地区的特色美食...
无锡的“
三鲜
馄饨”为
什么
叫三鲜?
答:
广东叫“云吞”,湖北叫“水饺”,四川叫“抄手”,江西叫“清汤”,福建叫“扁肉”,京津沪、江浙等叫“馄饨”。无锡的
三鲜
馄饨实际上全部是一种馅——鲜肉开洋三鲜。开洋,就是淡水虾米干。据说这种做法起源于锡山市东亭乡民间,以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,以肉骨头吊汤,豆腐干丝、蛋皮丝为佐料...
长江
三鲜
和
太湖
三白
是什么
?
答:
长江中有刀鱼、鲥鱼、河豚鱼长江三鲜,
太湖中有白鱼、白虾、银鱼太湖三白
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