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待客做什么菜
在家
待客
家常菜菜谱
答:
在家待客家常菜菜谱:小炒牛肉、虎皮尖椒五花肉、油酥花生米、炝炒空心菜、爆炒猪肝
。1、小炒牛肉 把牛肉逆着纹路切成薄片,加葱姜、水、盐、生抽,快速的抓拌,再加入一个鸡蛋清和淀粉,抓拌均匀至表面上浆,表面淋一层植物油锁住水分。把青椒切成滚刀块,野山椒和泡小米椒切成小圈圈,大葱切小段,大蒜...
中秋家宴10道
待客
大菜,外加1道汤,每道都是精品,简单又好吃
答:
第九道菜:奥尔良烤鸡翅
做法: 鸡翅中清洗干净,背面用刀划上几道,便于入味。加入奥尔良烧烤料,用手抓捏均匀,腌制10分钟。空气炸锅不用预热,腌制好的鸡翅中放入空气炸锅中,200度烘烤6分钟后翻个面,再烤5分钟就好了。第十道菜:蟹黄豆腐 做法: 4个咸蛋黄用刀背压碎,绢豆腐用刀划成小...
家里来客人时,
做哪些
简单造型好看的
菜待客
才有面子?
答:
在家里请客,有哪些简单又拿的出手的菜可以做?
第一道:鱼香肉丝
1 食材:瘦肉300克;青椒1个;胡萝卜半根;木耳10朵;郫县豆瓣酱2勺;香醋少许;酱油或生抽少许;白糖适量;味精适量;淀粉(肉丝用)适量;水淀粉适量 做法 1、瘦肉或者里脊肉按照纹路切成细丝,加白胡椒,盐,料酒,少量淀粉抓匀腌制...
五一假期!
待客
“最有面子”的6道菜,好吃好做,全家夸你是大厨
答:
6. 清蒸鲈鱼:鲈鱼处理干净
,加入调料腌制。蒸锅蒸熟,倒掉蒸出的汤汁,加入葱姜丝,浇上热油,淋上蒸鱼豉油,即可食用。以上就是五一假期待客的六道美味佳肴,简单易做,味道鲜美,快去试试吧!
春节
待客
摆
什么
最好春节待客推荐的下酒菜
答:
1、菠菜拌花生米:花生米冲洗一下
,去掉表面的灰尘,顺便把表皮打湿,这样处理后再炒也不容易糊。菠菜去掉根部,再清洗几遍。锅内加少许油,可以打湿花生米的量就行,倒入花生米,开小火反复翻炒,炒到有响声又消失后把花生米盛出,放凉待用。锅内加水煮开,放几滴油,菠菜倒进去焯水,大约一两...
待客
有面子的家常菜
答:
01糖醋排骨 糖醋排骨是一道家常
菜
,制作方法简单,味道酸甜可口。将肋排切块,用盐、料酒、酱油腌制20分钟,然后将腌制好的排骨煮熟,锅中放油爆香姜片,加入番茄酱、冰糖翻炒,最后加入醋调味即可。02红烧排骨 红烧排骨是一道家常菜,制作方法简单。将排骨焯水后,用小火炖煮,期间不断翻炒,使每块排骨...
居家
待客
必会的10道菜,学会了绝对撑场面,老人孩子都爱吃!
答:
一、麻辣香锅 用料:五花肉、虾、香菇、金针菇、青笋、香芹、藕、辣椒一小碗、葱、姜、蒜适量(蒜要多放点)、花椒、大料、桂皮、小茴香适量、火锅底料(可放可不放)、郫县豆瓣、料酒、白糖 做法:1.将五花肉用水焯一遍,捞出来用凉水冲一遍去浮沫,沥干水分后切片备用 2.大虾清洗干净去虾头虾线...
哪5道家常菜建议吃,营养又下饭,聚餐
待客
有面子呢?
答:
学好5道家常小炒,这种尤其营养物质的菜肴也非常的下
饭菜
,聚会或者代客都有很大的脸面,何不提早学好,那时候做给家里人吃!一,蜜汁鸡翅。食物:鸡腿,生抽,米酒,葱,姜,蒜,盐,白砂糖,纯蜂蜜,番茄沙司,芝麻,柠檬水。作法:首先将鸡腿放入清水中泡30min,泡出里边的鲜血腥水,随后冲干净,正...
过年
待客
菜谱10个菜
答:
1.年糕炒鸡蛋 嫩黄色的鸡蛋配上Q弹的年糕,口感滑嫩喷香,是一款下酒菜之外的美味汉堡。2.炸虾球 又酥又香,这个过年必不可少的开胃小菜能让宾客快速进入佳节的气氛。3.鲜虾豆腐羹 多放虾和豆腐,口感鲜美且清淡健康的豆腐羹是一道很好的选择。
4.清蒸鲈鱼
食材新鲜,配料清淡,葱姜蒜酱油加热后,淋...
好吃下饭的几道家常
待客菜
,在家待客必备,你知道是
哪些菜
吗?_百度知 ...
答:
好吃下饭的几道家常
待客菜
,在家待客必备,你知道是
哪些菜
吗?孜然羊肉卷原材料:羊肉片400g、姜片,朝天椒、麻椒/辣椒一只,大蒜/盐/鸡精/五香粉 作法1.锅中放水烧开了,放进羊肉片焯一焯,羊肉片掉色就能捞起来,放到一旁预留。2.菜锅热,加点油,油四五分热时放辣椒和麻椒,文火炒香,把辣椒和...
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