自己在家蒸馒头,面总发不好,有什么好的发面方法?答:在家自己做馒头吃,可以采用二次发面方法,做出来的馒头好看又好吃,成功率提高80%。自己在家动手就可以操作。下面是我做出来的馒头,我把家庭版比例打在屏幕下方,可以试一下。 面粉两斤,酵母8克。白糖16克。奶粉20克,温水510克。把面粉,酵母,白糖,奶粉放入一起。放在容器里面给他搅拌均匀。一点点的把温水加进去。
怎么做面包又简单又好吃?答:今天分享的是超级实用技能哦,教给你如何自己在家蒸面包,比面包店买的还好吃,春节在家闲着学着做面包吧,简单又好吃,话不多说,今天我就介绍一种简单又好吃的面包做法,具体制作方法如下: 一、用料: 鸡蛋3个,白糖 50克,酵母 5克,高筋面粉 280克,玉米油 60克,黑芝麻 5g,蛋黄液 10克。 二、具体做法: 1、...