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东北人为什么喜欢吃生的菜
如今物资充沛,
为何东北人
还喜腌菜、屯菜?
答:
北方的气候比较寒冷,所以存储食物相对比较简单,只要把菜腌制一下就可以吃很长时间。不过,在南方一些地方的人也
喜欢吃
腌菜。但是,生活水平越来越好,大家可以吃的东西越来越多,似乎东北人依旧离不开腌菜,并且还有屯菜的习惯。有人问,
为何东北人
还喜腌菜、屯菜?首先,东北人习惯了这种生活方式,冬天...
东北人
吃饭,馒头就大葱,当地的饮食习惯与其他地方有何不同?
答:
东北人
吃饭
喜欢吃
辣,喜欢吃大酱,喜欢吃烧饼,非常喜欢喝啤酒,南方人饮食比较清淡,喜欢吃大米饭,不经常吃馒头,南方人是喝茶比较多。
为什么
大部分
东北人喜欢吃
蘸酱菜?
答:
东北人喜欢吃
蘸酱菜与那里独特的环境与气候有直接关系,因为东北是接近寒带的地区,是国内比较冷的地方,这个地方在以前的时候进入冬天以后,只有土豆和萝卜,很少见到新鲜的蔬菜。这时聪明的劳动人民会在自己的院子建立一个小暖棚,或者在室内种一些绿色蔬菜,想吃是地就会直接
生吃
用它们醮大酱,这种习惯慢慢...
东北人
饮食习惯
答:
在
东北
,肉食一般都是煮、炖、炸,东北切肉不切丝,都是大块肉。鱼一般先炸后煮。蔬菜一般
生吃
,或者裹上淀粉油炸。水果一般喜欢冻过的。主食一般是大米饭,有时候用面食或杂粮调剂口味。
喜欢吃
饺子、粘豆包。
你了解哪些南北差异巨大的习惯?
答:
而南方这边的饮食较为清淡,他们做菜很
喜欢
清蒸,也没有太多的调料,不会弄得很复杂,像北方这种又油炸各种整,还要下很多调料呀。南方这边
的菜品
它的量会比较小,然后也比较精致,有时候你点8个菜吃饭都不够。但是你如果点两个北方菜,可能两个都吃不完,还得打包。南方人特别是广东这边的人很喜欢...
为什么
感觉
东北人喜欢吃
大蒜?
答:
因为
东北人
吃大蒜是祖辈传下来的饮食习惯。而且东北的天气比较寒冷,所以东北人会通过吃大蒜的方式增加抵抗力,并且进行驱寒。很多人都会发现一个比较常见的问题,就是自己身边的东北人都会比较
喜欢吃
大蒜。无论是在进行吃任何食物的时候,基本上都会选择用大蒜进行陪衬。从而会让很多人都觉得特别困惑,毕竟...
为什么东北人喜欢吃
蘸酱菜,而南方人基本就不吃呢?
答:
中国是一个地大物博普遍辽阔的国家,所以中国人就会把地区分为南北,南方和北方的人在很多地方都是不同的,包括饮食文化生活习惯等等。东北有一个非常著名的美食叫做蘸酱菜,
东北人
特别
喜欢吃
,把大酱腌制好了之后,几乎所有
的菜
都可以蘸着吃,但是南方人基本上都受不了这个味道。其实这也是地理因素造成...
东北人吃
生菜的时候蘸的
什么
酱啊?
答:
咱们
东北人
在吃生菜的时候一般都会蘸豆瓣酱,然后在农村的话自己会下大酱去吃,而且农村自己做的大酱是特别好吃的。
为什么
生菜适合
生吃
但其他绿叶菜不适合?
答:
生菜很脆嫩,入口无筋、无渣,无异味,所以比其他绿叶菜更适合
生吃
。有的东西确实是存在有毒物质,比如四季豆就不能生吃(皂素)。有的发芽了和没熟存在有毒物质。而其他一些没有毒性的我们不吃,主要是不好吃,不能接受这种植物的味道。比如生豆角、生白菜都是能吃的,但是不好吃啊,所以不吃。所以...
东北人
一年吃得最多的是
什么
蔬菜?东北有哪些美食?
答:
>另外,由于东北口味重,
喜欢吃
各牛,羊,猪,鸡,鹅,各种鱼类。值得一提的是,由于东北特殊的地理环境,各种蔬菜使用农药较少,很多种类菜不使用任何农药。化肥用量也较少,靠边上养鸡,养猪,养牛粪便发孝后使用,有利于人民 健康 !别老斜眼看
东北人
!回答问题,应该心态平和。我是土生土长的东北...
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