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大白菜泡菜
大白菜泡菜
的做法最正宗的做法
答:
大白菜泡菜
的做法最正宗的做法如下:1、大葱去皮,大蒜去皮,生姜去皮,均洗净,切成碎末;红辣椒擦净,去蒂根,切成碎末。2、去掉大白菜根,对直开成两半,放在太阳下晾晒半天,然后,装入没有上釉的陶瓷坛里,撒上盐和胡椒面,照此一层一层地放,放完毕后,用木盖盖上,其大小与坛口一样大,使盖...
大白菜泡菜
的做法
答:
大白菜是中国家庭的主要食材,各地的家庭都能把它演绎得各具特色。下面是我为大家整理的
大白菜泡菜
的做法,欢迎阅读。大白菜泡菜的做法 1 大白菜泡菜 材料 山东白菜1颗,白萝卜丝300公克,红萝卜丝100公克,葱40公克,盐215公克,水5000㏄,细辣椒粉60公克,粗辣椒粉60公克,姜30公克,蒜仁80公克...
韩国
泡菜
的腌制方法是什么?
答:
韩国
泡菜
,舌尖上的美味秘籍 韩国泡菜,作为一种享誉全球的传统美食,以其酸辣爽脆的口感和丰富的营养价值而备受喜爱。今天,就让我们揭开韩国泡菜腌制的神秘面纱,探索这份舌尖上的美味是如何诞生的。食材准备:制作韩国泡菜,需要准备以下食材:
大白菜
:2颗 胡萝卜:1根 萝卜:1根 大葱:3根 生姜:1块 ...
韩国
泡菜
怎么做
答:
韩国
泡菜
的做法如下:主料:
大白菜
1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。辅料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。1、准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。2、苹果、梨、红椒切块。3、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。4...
怎样腌制酸菜最好吃
答:
首先,东北酸菜有两种,一种是用
大白菜
腌的,一种是用大头菜(圆白菜)腌的。接下来,我来说一下,我们东北人到底是怎么腌酸菜的!1、我们腌菜基本都会在霜降前后腌。这个时候腌一是为了给冬天囤菜,二是天气也凉了,菜不容易坏。腌之前会把大白菜放在阳光下晒两天,去去水分。等到腌的那天,把大...
大白菜
做
泡菜
的方法
答:
1、食材:
大白菜
、葱姜蒜、胡椒粉、酱油、牛肉汤、盐、糖、红辣椒 2、做法:葱姜蒜、红辣椒洗净后切末备用,将白菜跟摘除,中间切成两半,这个时候还不要进行腌制,先将其置于阳光下晒至半天左右,在放在
泡菜
坛中,撒上盐和胡椒粉涂抹均匀没放上一层都要撒,等完全放好之后,再将泡菜坛用木头塞盖...
生腌
大白菜
最简单的方法
答:
两颗
大白菜
,剥去最外面的菜叶,去掉根,如果沾上沙子或者灰尘,放盐比不放盐的酸菜更容易成功。而且酸菜里有一点咸味,吃起来会好吃。消毒过程 可以用普通的盐,但是酸菜腌好之后,味道都挺好,就是颜色发黑,可以考虑用
泡菜
盐。因为泡菜盐里头没有碘,碘会让酸菜发黑。盐撒好之后,瓶子大的话,直接...
用
大白菜
怎么做
泡菜
??
答:
为什么不能有生水呢?道理很简单,自来水(生水)里的氯,会杀死
泡菜
菌.(二) 泡制 (1)选含水份少的蔬菜,如萝卜(什么萝卜都行),卷心菜(洋白菜),豆角,青椒,辣椒等.夏天的话,西瓜皮也可以,把表面的硬皮削去后,晾干.出水多的蔬菜不能用,像西红柿,
大白菜
.黄瓜没试过,如果哪位试过泡黄瓜,请来这里告诉...
如何腌酸
白菜
答:
给大家介绍一下这种让人垂涎三尺的神奇食物的简单做法,让大家在家就能轻松享受美食。(一)原料配比 主料:
大白菜
1棵(约1500克)调辅料:大蒜80克,葱40克,老姜20克,韭菜60克,辣椒粉80克,白 糖35克, 精盐50克 (二)制作流程:一、冲洗整棵白菜;白菜从根部切开切成约10厘米的小段,用手掰...
韩国
泡菜
辣
白菜
的腌制方法和配料
答:
韩国
泡菜
辣白菜的腌制方法和配料如下:主料:
大白菜
1棵、苹果1个、姜1块、蒜两头、辣椒粉100克。辅料:盐100克、白糖100-250克、糯米粉适量。步骤:1、把白菜摘去烂叶切成两半,将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好,静止半个小时。2、然后添上自来水,以没过白菜为主。压上比较沉的东西,...
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