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大白菜泡菜
新买的
泡菜
太酸,可不可以加洗干净的
大白菜
进里面制造更多泡菜淡一下味道...
答:
而且新加入的
白菜
也会没有味道,还不利于长时间储藏,完全是不可行的。嫌
泡菜
味道太酸,完全可以在吃之前把泡菜多洗几遍或者是用温开水浸泡一会儿,或者放一些糖分解泡菜中的酸味,也可以买一些小苏打放在水里边,等小苏打融化之后把泡菜放进去浸泡十分钟,这样也可以去除泡菜里面的酸味。
怎么淹
白菜泡菜
?怎么做酱菜?
答:
怎么淹
白菜泡菜
?怎么做酱菜?泡白菜原料配方 白菜2千克 大蒜100克 萝卜1千克 食盐60克 辣椒40克制作方法 1.选择有心的大白菜,去掉菜头和外帮,用水清洗后沥干,切成4厘米小块;萝卜洗净去皮切成片。2.用冷开水500
韩国
泡菜
的腌制方法和配料
答:
韩国
泡菜
的腌制方法和配料 用料:白菜一颗、白萝卜半根、虾酱两勺、韭菜一小把、苹果一个、梨一个、糯米粉50g、辣椒粉150g、鱼露一小碗儿、盐适量、白糖两勺、姜10g、大蒜10g。步骤:1、准备一颗新鲜的
大白菜
,哈哈外面的都去掉了,留下了里面的。2、一片一片撕开彻底清洗干净。3、洗净后每片一份...
白菜
怎么腌成咸菜?
答:
4.把调料均匀地抹在每一片白菜叶上,整齐地码在腌菜坛内,每放几层,铺一层白梨片。5.将剩余的调料和适量的水,放入少许盐,味调淡些,3天之后倒入坛中,使水的高度为20厘米左右。放地窑里,20天左右即可食用。(二)朝鲜
泡菜
---原料配方
大白菜
5000克 苹果250克 梨250克 白萝卜500克 牛肉...
大白菜
做酸菜该怎么腌制?需要先把大白菜放入开水中焯烫吗?
答:
1、先选取一定数量新鲜的
大白菜
,淘洗干净,放在阳光下晒几天,晒软更好焯水。2、将晒完的大白菜,在菜根部位用刀一分为二。3、烧水的锅要擦干净,不要有一点点油;待水烧开后,放入大白菜,先将根部放入水中焯烫透;然后翻个身,再烫另半边;最后,白菜被焯的软软的,像晶莹的果冻。4、然后...
大白菜 泡菜
腌制方法
答:
3、七八天以后坛子中的
泡菜
汤就会出现气泡,这时就说明泡菜汤发酵好了。这时可以把准备好的
白菜
分掰成小块,大的用刀切一下,然后用清水把它们洗净,去掉水分以后直接泡入到坛子中,把坛子密封好。4、三五天以后坛子中的白菜就能入味,想吃时可以取出食用,一次做好的泡菜汤可以反复使用多次,每次放新...
怎样腌制
大白菜
答:
食材:
白菜
一颗、干辣椒两个、八角少许、花椒少许、盐少许、葱一段、蒜3个、姜一份、糖少许、香叶几片 步骤:1、取一棵白菜,切掉根部。2、把白菜一片一片的掰下来。用水洗干净。3、把洗好的白菜放到菜板上,用刀切成自己喜欢的形状,不宜过大。大小要根据你所用的容器的大小。4、给切好的白菜...
泡菜
的做法
答:
泡菜
的制作方法如下:主料:
大白菜
1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个 辅料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克 1、苹果、梨、红椒切块。2、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。3、盐撒匀在白菜上。4、放入破壁机,打成辣椒酱。5...
泡菜的做法四川
泡菜白菜
答:
四川
大白菜泡菜
的做法 一、材料 蔬菜:包菜 胡萝卜芹菜 豇豆 青红椒蒜薹藕菜花等都可以。香料:干红辣椒30克花椒10克八角20克,当然也可以放草果三奈等香料 二、做法 泡菜水的配制:5斤蔬菜需要用盐水的量(可以自己根据蔬菜的多少换算)开水4斤盐60克混合搅化搅匀放凉,然后放白糖30克倒入白酒30克...
浙江的
泡菜
怎么做,
大白菜
,很脆的那种
视频时间 00:25
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