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大白菜泡菜
怎样泡酸
白菜
的制作方法?
答:
【菜名】泡酸白菜 泡酸白菜 泡酸白菜 【特点】清脆爽口,略带酸味,吃时可调味。【原料】
大白菜
,5000克;精盐50克;白醋,200克;干辣椒丝,10克。制作方法编辑 (1)去半心白菜,太阳下晒3-4天,去掉表层叶,洗净,沥干水分。(2)将大白菜剖开,沸水中略烫一下,而后在冷水中过凉,沥干水分...
韩国
白菜泡菜
的制作方法
答:
正宗韩国辣白菜 材料:
大白菜
3—4棵,粗盐2杯,白萝卜1.5千克,雪梨50克,姜蓉50克,蒜蓉50克,洋葱30克,芹菜30克,葱500克,松子30克,芝麻适量,韩国卤虾酱1/3杯,辣椒粉1/2杯。制法:1. 将大白菜洗净切成两半,在叶片之间均匀地撒上粗盐,放在室温下腌4小时。2. 把白萝卜、雪梨、葱放在...
泡
大白菜
怎么样做
答:
石耳也切成丝,辣椒丝切成3cm大小。(6)把切成丝的萝卜、梨、大枣、栗子、辣椒丝放在大碗里染红色,并放上水芹、芥菜、细葱、大葱、蒜、生姜、石耳、香菇、虾酱拌匀后以虾酱汤调味。(7)把准备好的馅夹在腌
白菜
之叶中间,用大叶包好后装在坛子里。(8)用盐水做
泡菜
汤,并倒至能淹泡菜为止。
韩国
泡菜
的做法
大白菜
怎么做?
答:
6.葱,芹菜,韭菜切2厘米段。7.大容器里放萝卜丝,泡辣椒粉,拌匀,再放入鱼露,虾酱泥,蒜泥,姜末,梨,白糖,拌匀。8.然后放葱,芹菜,韭菜,拌匀。9.放入已经控水的
白菜
,拌匀。10.放入冰箱密封冷藏发酵1周左右。用保鲜盒和大盆都可以,大盆上要覆盖保鲜膜 韩国
泡菜
储存法:泡菜制作过程中,...
怎么做
泡菜
答:
泡菜
的制作方法如下:主料:
大白菜
1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个 辅料:姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克 1、苹果、梨、红椒切块。2、倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。3、盐撒匀在白菜上。4、放入破壁机,打成辣椒酱。5...
传统的四川
泡菜
制作方法、重点是什么?哪些原料必不可少?
答:
先把白菜,白萝卜,胡萝卜,西芹洗干净晾干。
大白菜
一刀切两瓣,去掉白菜根。先切条再切块。西芹刮去老皮切菱形小块。白萝卜去皮切菱形块。胡萝卜也切菱形块。生姜切条切片。蒜瓣一刀切成两段。小米椒切把留蒂。凉开水倒入盛装
泡菜
的玻璃瓶中。不要倒太满以免下菜时泡菜汤外溢。凉开水里放160克的盐。
怎么用
白菜
做
泡菜
?
答:
将
白菜
洗净,剥去老叶,将里边叶子一层层剥下,胡萝卜洗净去皮,切成火柴梗粗细的丝。将两种原料分别放入开水锅中稍烫后捞出投凉,待用。2.将甘蓝叶分别摊开,把胡萝卜丝放入一侧。卷成手指粗细的卷,逐个卷好后,放在大盘中,在锅中放入水、丁香粒、胡椒粉、香叶、干辣椒,烧开后继续煮一会儿。3...
做
泡菜
有什么注意事项?选择哪种青菜比较好呢?
答:
制作过程:第一步,白萝卜1根,将其清洗干净后,削去白萝卜的皮,然后将其切成片状,胡萝卜1根,洗干净后,切成稍微细一点的条状,包菜1根,将叶子撕下来,仔细清洗干净;第二步,然后用手将包菜给撕成片,所有处理好的蔬菜装入一个大盆中,差不多是1100克的重量,然后在其中加入5克的食盐,用手...
韩国
泡菜
辣
白菜
的腌制方法和配料
答:
韩国辣白菜以辣,脆、甜深受大家喜欢,现冬天霜打后的白菜口感特别甜,非常适合自己在家腌制韩国辣白菜,需要提前准备好
大白菜
一颗,辣椒粉,盐适量,韩国辣白菜腌制一天就可以吃了,但是味道远远没有腌制5天左右的好吃,所以还是腌制一个星期在开吃最好。韩国辣白菜材料明细:大白菜(青口)800克,苹果300...
酸
白菜
的做法+最正宗的做法?
答:
酸
白菜
做法简单,味道好吃,下面我就来把制作酸白菜的做法分享出来,请看详细操作。【配料表】:白菜10斤,食盐1斤。【所需用具】:脸盆一个,坛子1个。【操作步骤】:【一】:白菜对半切开,然后洗净,放太阳底下晒半天,晒得有点发软就差不多了。【二】:把晒过白菜再次用清水洗净。【三】:接...
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