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寿司成本那么低为什么那么贵
为什么
日本料理店的
寿司
比外面的紫菜包饭贵得多
答:
原因
很
简单:1. 鲜度不同,
寿司
店的寿司是现吃现做。2. 很多紫菜包饭,是机械加工,而寿司店的寿司是纯手工捏制。3. 紫菜和紫菜也有区别,在日本,寿司使用的紫菜也是有等级的,加工工艺不同,原料的品质不同,紫菜的口感也就有区别。
一个
寿司
的
成本
是多少
答:
非常低!招牌海苔卖15,
成本
价,加房租水电人工材料,还能赚10元
想当
寿司
师至少学10年 顶级日本料理贵在哪儿
答:
顶级日本料理贵在“精”。“精”包括:精致,精细,精良,精确的含义。・选料精细,精准(同一食材的不同部位,适合于不同的料理方法。不同季节选定不同的食材)・做工精细,刀具,刀法,调理法(加工方法,温度,火候,时间)都非常讲究。・装盘精,美食美器,一品一器,分量恰好...
寿司
在日本贵不贵?
答:
一般的就是105一盘的回转
寿司
了吧,但是说是105日元,有的105日元店里也有210日元和315日元的;看你怎么选了;如果想吃饱;还都选105日元的话,一个人怎么的也得1500日元吧;合人民币100元左右。如果选了210日元和315日元的那价格就高了。还有贵的寿司店一般是不标价钱的,进到里面纯粹就不考虑钱...
上海的日本料理凭
什么
卖的比日本的都要贵?
答:
因为上海物价比日本的高,房租比日本高,所以同样的东西在上海要比日本贵。在餐饮业,日本料理一直是个异类。显然,这肯定是一个极好的用餐环境。盘子可以和
寿司
一起端上来。但所用的杯子、碗、勺子和盘子不是纯金的。即使食物的量也很少。然而,日料的价格一直居高不下,尤其是高档日料。这是
为什么
呢...
初高中学校门口卖
什么
饭会比较好一些,
寿司
店怎么样?
答:
寿司成本
比较高,你如果卖的贵人会少,如果便宜你还赚不到多少钱,你可以开一个卖饭的,带着点零食比如炸鸡腿,烤串都可以,但是饭一定要有特色,不要跟别人都一样,
什么
盖浇饭竹筒饭之类的,你可以做蛋包饭,或者其他的,卖盖浇饭的太多了,都没有什么特色了 ...
18块钱一盒
寿司贵
吗
答:
18块钱一盒寿司不算贵的,要看是
什么寿司
,如果是日式料理三文鱼寿司就不贵,普通的蔬菜寿司就有点贵了。
做
寿司
这行好吗?
答:
日式做好了,是有前途的,比较西餐而言,他的活更细,更讲究,西餐有些是形式上的,日式是层次内涵上的。再多说点待遇,你很关注,待遇最开始会在
很低
的层面(还没到
寿司
),上面说的材料,1000左右,并且人家是要你而不是打短,到寿司2000左右,时间长手艺稳定2500左右,刺参等时3500左右,到料理...
我正规
寿司
店买了一盒寿司37元,贵了还是便宜?
答:
稍贵,
寿司
本身定价在30元左右比较合适,加上包装,顶多31元/盒。
我打算在学校附近开
寿司
店,不知道生意会怎么样?有谁有这方面经验的可以...
答:
个人认为在学校附近开
寿司
店还是挺好的,现在学生都特别的注意卫生、营养、绿色与健康了。而寿司这些都全部包括 在里面了,也是低脂肪的,是夏天爱美的MM们的最爱,所以这个市场行情还是可以的。我们学校附近也有一家小米寿司 来了的寿司店,很多学生都喜欢去那里,那里环境优雅舒适,很受学生们的欢迎的!...
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