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山东杠子馒头哪有教的
高密
馒头
底面带胡的那种
答:
您要问的是高密馒头底面带胡的那种是什么吗?高密馒头指的是
山东
高密市特产的一种面食。其底部带有糊状的面渣,形成一种特殊的口感和风味,是山东高密市特产的一种面食。高密面食以
杠子馒头
(或大锅饼)和馄饨为主,其中杠子馒头最有特色。
杠子
头火烧上的洞是干什么的
答:
天津的煎饼馃子摊通常有搭档同时炸油条,或者挨着油条摊子,所以卷进煎饼里的油条绝对不会软塌塌还吃不动,就算不松脆了也起码是松软的。
山东的
煎饼,是一种主食,可以代替米饭、
馒头
。山东并非所有的地区都吃煎饼,以前主要集中在泰安、莱芜、临沂、日照几个地区。大约是胶济线以南、津浦线以东的鲁中、...
杠子
馍的保存方法 杠子馍的保存方法介绍
答:
所以等到
杠子
馍放凉之后,我们再把杠子馍用保鲜膜或者保鲜袋一个个的装好,然后放到冰箱中冷冻。用保鲜膜来包的时候,一定要把杠子馍包裹严实,不要让杠子馍要露着的地方。如果没有保鲜袋或是保鲜膜,可以用塑料袋把
馒头
装好,但是要挤出袋子里的空气。保鲜袋也是一样的,尽量避免袋子里有空气,然后...
看到烟台大街上有卖
杠子
头的,是什么食品?
答:
一种饼,没馅,通常是鸡蛋调和的,还很厚,个人认为很不好吃
什么是
杠子馒头
答:
用杠子压制的馒头,保持着面粉蒸熟后的原色。斤量足,量质好,不熏硫磺,不添增白剂,吃起来爽口筋道。
杠子馒头有
三大特点:无碱发酵、抗菌防馊、柔韧筋道。
山东
人做
馒头有
多出圈?
答:
山东
人做
馒头
没有多出圈,很正常,做法如下:普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。发面过程:1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉...
山东的馒头
为什么在北京这么受欢迎?
答:
山东
戗面
馒头有
圆柱型的叫“高桩馒头”,也有用刀切成方形的叫“刀切馒头”,味道都一样,只是形状不同。那时外出办事或旅行都是自带“干粮”,首选自然是戗面馒头,好吃又耐存,吃到肚里又顶时候,那真是平民百姓面食的万千宠爱啊。时代在发展变化,物质也极大丰富了,各式各样的新奇食品层出不穷,...
河南农家
杠子
馍是什么美食,是怎样的做法呢?
答:
确切的说
杠子
馍是一道菜的一部分,这道馍应该是为一道菜预热而做的,也就是饭店常吃到的一道菜“老虎杠子鸡”里面的杠子,就是用这道饼代替。杠子馍有小时候的味道,回忆儿时一家人坐在一起,吃着热腾腾的
馒头
,吃着团圆饭,浓浓的幸福感。下面详细分享农家杠子馍的做法及成功要点,让你学会怎么...
吃
馒头
是什么格
答:
知道小有建树答主 回答量:4337 采纳率:72% 帮助的人:21.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 百度知道提问搜一搜 吃
馒头的
一般是
哪里
人?查看全部1个回答生活宝典172022-06-28 TA获得超过730个赞关注吃馒头的大都是
山东
,河南周边的中原地区的人。老家山东,小时候家里就种小麦,而且是过冬小麦,秋天种...
怎么才能让
馒头有
嚼劲
答:
和面时面要和软点,发酵后,不断将干面粉揉进面团中,这时候就要使劲揉,揉到什么程度?越硬越好,记住,一定要凉水下锅,40分钟熟,这样蒸出的馒头就是硬面馒头,也叫
杠子馒头
,最有嚼劲了,祝你成功!
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