滋味馍馍肉答:10.取一个面剂子按扁,包入30-40g馅料11.收口后,用双手轻揉,整成圆型12.蒸锅烧水,水开后上锅,大火蒸20分钟即可奶油紫薯黄馍馍材料:糜子面250g,黍子面50g,玉米面50g,金瓜泥30g,紫薯200g,淡奶油80ml,酵母5g,白糖30g做法:1.金瓜去皮去瓤切成小块,上锅蒸熟,趁热按压成泥2.将糜子面和黍子面、玉米粉混合...
儿时的年味现代散文答:为了给蒸馒头做准备,男人和男孩子们会提前专门上山割黄蒿。因为冬天的黄蒿烧起来赶锅,水开的快,馒头入锅后,气很快就圆起来,馒头很快就被热气吹起来。馒头蒸熟后,形状圆润、饱满,不会变为扁平的贴胸小乳房,既虚软,又会开花,一出锅,再在顶部点个小红点,不仅好看,而且增添了喜庆的感觉。 蒸了馒头,就该炸油馍...