如题所述
天妇罗沾酱汁最正宗的做法如下：
食材清单：
1. 柴鱼高汤 100 毫升
2. 酱油 10 毫升
3. 味啉 10 毫升
制作步骤：
1. 将海带冷水入锅，开大火煮。在完全沸腾之前，把海带从锅中捞出，防止把海带的腥味煮出太多。
2. 捞出海带后，把木鱼花倒入锅中，继续煮至沸腾。
3. 把煮好的汤汁过滤，去除海带和木鱼花，留下清汤。
4. 将清汤倒入锅中，加入酱油和味啉，用小火加热，不断搅拌，直到所有材料充分融合。
以上就是天妇罗沾酱汁最正宗的做法，希望能够帮助到您。
食材清单：
1. 柴鱼高汤 100 毫升
2. 酱油 10 毫升
3. 味啉 10 毫升
制作步骤：
1. 将海带冷水入锅，开大火煮。在完全沸腾之前，把海带从锅中捞出，防止把海带的腥味煮出太多。
2. 捞出海带后，把木鱼花倒入锅中，继续煮至沸腾。
3. 把煮好的汤汁过滤，去除海带和木鱼花，留下清汤。
4. 将清汤倒入锅中，加入酱油和味啉，用小火加热，不断搅拌，直到所有材料充分融合。
以上就是天妇罗沾酱汁最正宗的做法，希望能够帮助到您。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-03-04
主料
柴鱼高汤150cc 酱油25cc
味醂25cc
天妇罗沾酱汁的做法步骤
1. 所有材料煮开即可。
2. 用途：除了沾食炸物外，亦可淋于扬出豆腐上。本回答被网友采纳
柴鱼高汤150cc 酱油25cc
味醂25cc
天妇罗沾酱汁的做法步骤
1. 所有材料煮开即可。
2. 用途：除了沾食炸物外，亦可淋于扬出豆腐上。本回答被网友采纳
