如题所述
“糖化”的危害主要有以下几点：
1).肌肤老化 过度糖化可导致皮肤弹性消失、松弛，纹理变粗、干燥，继而皱纹登场，出现肤色晦暗、色斑等美容问题。头发因同样由蛋白质构成，也会逐渐失去弹性与光泽。
2).糖尿病及其并发症 饮食后血液中的糖含量会增高，健康人通过胰腺分泌胰岛素，代谢血液中的糖，饭后4小时内即可使血糖值恢复正常。然而，如果胰岛素不足或者工作力低下的话，无法顺利代谢糖，形成持续慢性的高血糖状态，即罹患了糖尿病。糖尿病患者的皮肤里积蓄着大量AGEs，神经故障、肾机能低下、白内障、视网膜病变等的发病率也会增高。
3).眼部异常 AGEs大量积蓄于眼组织中，可引起眼部异常。轻者感觉疲劳、发干、视力模糊或下降；重者眼中的视网膜、角膜等因糖化引发变性，使得白内障、视网膜病变等致盲性重疾接踵而至，最终可致失明。
4).老年痴呆症 医学研究显示，痴呆症患者的大脑中AGEs量是同龄健康人的3倍。另外，老鼠实验显示，向其大脑里添加AGEs，可对神经产生毒性作用。
5).动脉硬化 AGEs在血管壁聚积，使管壁变得又厚又硬，管腔狭窄，血流量随之减少，造成心肌与脑细胞等的缺血，轻者出现心绞痛、头昏脑涨、失眠等症状，重者可引起心肌梗死、脑梗塞等致命、致残性疾患。
6).骨骼脆弱 骨骼的成分有90%是骨胶原蛋白质，如果AGEs大量蓄积，则直接导致骨骼的密度、强度与骨生成降低，骨头就会变得脆弱，引起骨质疏松症，容易骨折。
1).肌肤老化 过度糖化可导致皮肤弹性消失、松弛，纹理变粗、干燥，继而皱纹登场，出现肤色晦暗、色斑等美容问题。头发因同样由蛋白质构成，也会逐渐失去弹性与光泽。
2).糖尿病及其并发症 饮食后血液中的糖含量会增高，健康人通过胰腺分泌胰岛素，代谢血液中的糖，饭后4小时内即可使血糖值恢复正常。然而，如果胰岛素不足或者工作力低下的话，无法顺利代谢糖，形成持续慢性的高血糖状态，即罹患了糖尿病。糖尿病患者的皮肤里积蓄着大量AGEs，神经故障、肾机能低下、白内障、视网膜病变等的发病率也会增高。
3).眼部异常 AGEs大量积蓄于眼组织中，可引起眼部异常。轻者感觉疲劳、发干、视力模糊或下降；重者眼中的视网膜、角膜等因糖化引发变性，使得白内障、视网膜病变等致盲性重疾接踵而至，最终可致失明。
4).老年痴呆症 医学研究显示，痴呆症患者的大脑中AGEs量是同龄健康人的3倍。另外，老鼠实验显示，向其大脑里添加AGEs，可对神经产生毒性作用。
5).动脉硬化 AGEs在血管壁聚积，使管壁变得又厚又硬，管腔狭窄，血流量随之减少，造成心肌与脑细胞等的缺血，轻者出现心绞痛、头昏脑涨、失眠等症状，重者可引起心肌梗死、脑梗塞等致命、致残性疾患。
6).骨骼脆弱 骨骼的成分有90%是骨胶原蛋白质，如果AGEs大量蓄积，则直接导致骨骼的密度、强度与骨生成降低，骨头就会变得脆弱，引起骨质疏松症，容易骨折。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-05-26
糖分（葡萄糖）是体内的主要供能物质，没有糖分心脏、大脑停止活动。但是摄取的糖分过多，过多的糖分和体内的蛋白质结合形成有害物质(AGE)，这种现象称作糖化作用。糖化作用产生有毒化合物——晚期糖化终产物，英文简称AGE（advanced glycation end products），也被称为“健康威胁者AGE”，它像自由基一样在体内的各处进行破坏活动，使人衰老，生病。是人体老化和老年性疾病的罪魁祸首。
第2个回答 2019-05-26
糖化血红蛋白反映的是近2到3个月血糖平均水平。如果是糖尿病病人，说明血糖控制不好。如果没有诊断过糖尿病，那么这种情况需要积极规范的诊断糖尿病。
第3个回答 2019-05-27
“糖化”程度逐渐变高，会使肌肤及身体老化，还可能引起糖尿病等可怕的疾病。如今，医疗界常说比起“氧化”，“糖化”更是美容和健康的大敌。简单来形容糖化的肌肤就好比生锈的弹簧失去了弹性，糖化会对肌肤造成很大的伤害，它也是肌肤暗沉，无弹性，令肌龄显现的罪魁祸首。
第4个回答 2019-05-27
一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，越吃越多吃上瘾，肚子饱了都还想继续吃；另一方面，糖对体内激素的影响，还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。
