如题所述
日本料理,离不开“生鱼片”。
而新鲜的可以做“生鱼片”的海鱼往往是进口的。
也就是说“日本料理”的食材成本比较高。
所以,日本料理通常比较贵。
而新鲜的可以做“生鱼片”的海鱼往往是进口的。
也就是说“日本料理”的食材成本比较高。
所以,日本料理通常比较贵。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2018-10-08
这么说吧,日本的料理要在中国开,首先是异国食物,不会弄个便宜的来开吧,就好像我要开中餐厅的话,去国外开,也肯定价格高啊,因为开的少啊,物以稀为贵,总不可能我在国外开中餐馆,也跟路边大牌档一样吧
第2个回答 2018-03-04
日本料理贵的原因应该是有2点:一是食材比较贵,像挪威三文鱼、日本狮鱼,金枪鱼等,都是比较昂贵的材料,还要加上运费,所以到消费者口中也会比较贵;二是料理店运营成本高,现在店租人工成本都比较高,所以也导致日本料理比较贵。
第3个回答 2018-10-08
你是指国内的日本料理贵,还是指日本的日本料理贵啊,国内我觉的价格还好啊,主要是看店的吧,日本那边你觉得贵是因为日本人均消费就比我们要高