如题所述
一、鸭毛、鹅毛怎么拔
1、采用拔毛蜡会很快的拔掉它们身上的细毛,省时省事,又安全,不像松香。鸭子宰杀后,把大毛拔掉,把鸭子泡到拉中10秒钟左右,拿出鸭子把它过一下冷水,大概也10秒,等冷却凝固后把蜡剥掉,细毛就出来了。
2、烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了.
3、灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来, 鸭毛很容易拔掉.
4、加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.
二、鸭毛有什么作用:
1、鸭毛可以用来制作鸭绒被。
2、鸭毛可以用来制作毽子。
3、鸭毛还可以用来制作特殊的鸭毛毛笔。
4、鸭毛可以用来作为填充物制作羽绒服。
5、鸭毛长在鸭身上,可以帮助维持鸭的体温恒定。
6、鸭毛还可以用来制作女性头上的装饰品,也可以用来制作扇子。
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第1个回答 2013-10-23
还是传统的好,用开水烫。不然你可以到专门杀鸡鸭的地方去叫他们杀,不贵的。那有松香,褪毛干净
第2个回答 2013-10-23
松香
第3个回答 2013-10-23
用开水烫