你拿一个薯片用打火机点一下，就发现像烧塑料一样往下流黑色的汤
好像黑作坊生产的
炸土豆条类食品确实含有一种叫丙稀酰胺的化学物质。这是所有未经过处理的塑料制品中普遍含有的主要成份。这种物质对人体的危害究竟有多大，目前还没有定论，但德国有关部门通过对动物的实验发现，丙稀酰胺对健康的损害程度比引发肝癌的黄曲霉素严重得多，它还可能损害人的神经并诱发各种癌症。食品中发现的这种丙稀酰胺是人们在炸、煎、烧一些含有淀粉的食物时自然产生的，特别是经过较长时间在油锅里煎炸的土豆片、爆米花，这种物质含量就更高。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2007-07-09
你好！！
目前市场上的薯片产品有两种,一种是原薯切片,另一种是淀粉压制的,第一种是油炸的,油会比较多,第二种是淀粉,油,糖混合压制的,淀粉含量比较高。
至于薯片是不是垃圾食品，其实，任何的油炸食品都不能过多食用， 不只是薯片。
临床医学新研究成果表明：应当尽量少食、甚至禁食法式炸薯条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。
研究人员指出，因为油炸食品带有丙烯酰胺，一种可能致癌的化学物的危害，能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入人们的的大脑，造成威胁。
其实并不是“薯片”惹的祸！ 对于油炸食品，尽量少吃
谢谢！！
目前市场上的薯片产品有两种,一种是原薯切片,另一种是淀粉压制的,第一种是油炸的,油会比较多,第二种是淀粉,油,糖混合压制的,淀粉含量比较高。
至于薯片是不是垃圾食品，其实，任何的油炸食品都不能过多食用， 不只是薯片。
临床医学新研究成果表明：应当尽量少食、甚至禁食法式炸薯条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。
研究人员指出，因为油炸食品带有丙烯酰胺，一种可能致癌的化学物的危害，能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入人们的的大脑，造成威胁。
其实并不是“薯片”惹的祸！ 对于油炸食品，尽量少吃
谢谢！！
第2个回答 2007-07-09
土豆无罪
油炸有害
油炸的土豆制品热量是原来的一千倍
而蒸煮的土豆反而能减肥本回答被提问者采纳
油炸有害
油炸的土豆制品热量是原来的一千倍
而蒸煮的土豆反而能减肥本回答被提问者采纳
第3个回答 2007-07-09
经常吃土豆会胖，没有人说它是垃圾食品，只是说炸成薯条后，卡路里增加，油炸食品吃多了不好的
第4个回答 2007-07-09
就是大场家的你一点也能烧着啊 这说明热量高 而且没有营养纯粹的催肥食物
