如题所述
用料 清水虾 1000克 调料 香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖 香蒜+生姜 香油 农夫山泉水 清蒸虾--秘方是调料酱的做法 清水虾洗净，用刷子将其表体洗净备用。 锅内烧水，隔水清蒸。上汽后蒸20分钟就可以了。 趁空档制作调料吧。先将香蒜+生姜洗净，用刀背将香蒜拍开，生姜去皮，切丝。利用木质的捣调料器将香蒜和生姜捣碎出汁，加农夫山泉在其中。（水不要加多) 碗里放香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖倒入蒜姜水，最后放入香麻油。 搅拌均匀就可以蘸使了。调料的味道比较清淡可口，搭配清蒸虾最好不过，原汁原味。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-06-18
简单蒸虾蘸料的制作可参考以下步骤：
食材清单：蒜20g、生姜10g、香醋20g、生抽20g、盐2g、鸡精2g、胡椒2g、白糖2g。
制作步骤：
1. 将蒜和生姜洗净，用刀背将蒜拍开，生姜去皮切丝。
2. 将香蒜和生姜用捣蒜器捣碎，加农夫山泉在其中。
3. 碗里分别放入香醋、生抽、盐、鸡精、胡椒和白糖，搅拌均匀倒入刚刚捣好的蒜姜水中。
4. 最后放入香麻油，混合均匀即可。
以上就是简单蒸虾蘸料的制作方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
食材清单：蒜20g、生姜10g、香醋20g、生抽20g、盐2g、鸡精2g、胡椒2g、白糖2g。
制作步骤：
1. 将蒜和生姜洗净，用刀背将蒜拍开，生姜去皮切丝。
2. 将香蒜和生姜用捣蒜器捣碎，加农夫山泉在其中。
3. 碗里分别放入香醋、生抽、盐、鸡精、胡椒和白糖，搅拌均匀倒入刚刚捣好的蒜姜水中。
4. 最后放入香麻油，混合均匀即可。
以上就是简单蒸虾蘸料的制作方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
