如题所述
清蒸虾的蘸料看个人口味，下面是辣款的食材调料做法明细：
用料：生蒜1～2瓣、辣椒面2平勺、食盐少量、味精（鸡精）少量、五香粉、十三香、醋、酱油、食用油
做法及步骤：
1、在碗中加入辣椒面。
2、加入少量食盐。
3、少量的味精或鸡精，不喜欢的可以不加。
4、放入五香粉。
5、放入王守义十三香。
6、拌均匀。
7、加入蒜末。
8、将热油烫在蒜上，注意油不要太多，不然会很油腻。
9、倒上醋搅拌即可。
耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末，调匀.
辅料:葱段,姜片。
调料：料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量。
做法:
虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。
加入葱姜盐,滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
拓展资料：
清蒸虾是以虾为主料做的一种食物，味道鲜美。清蒸虾具有有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效。
资料参考：
本站内容来自于网友发表，不代表本站立场，仅表示其个人看法，不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保 相关事宜请发邮件给我们 © 非常风气网
