做菜教学视频：如何做农家小炒肉

农家小炒肉的做法
主料
猪肉
200g

辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆豉
适量
老抽
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
花椒
适量
青椒
适量
红椒
适量

步骤

1.把猪肉切成片。

2.把青红椒切好。

3.切好葱、姜、蒜，准备好花椒。

4.把肥肉放入锅中煸出油。

5.再放入葱、姜、蒜、花椒炸香。

6.放入肉片炒。肉炒变色后，加入老抽、豆豉爆炒装出备用。

7.把锅刷干净，大火坐火上，入油，加入少许葱花炸香。倒入青红椒爆炒。

8.最后倒入肉片炒，加盐、味精、胡椒粉快速炒匀出锅本回答被网友采纳