如题所述
第1个回答 2022-03-12
一吃鸡蛋,蛋黄要扔吗?鸡蛋富含营养,而且鸡蛋当中所含有的营养成分极易吸收。
因此,吃鸡蛋就是我们日常补充营养的最佳途径之一。
但是,有些人在吃鸡蛋的时候,却把蛋黄扔掉只吃蛋白。这些人之所以会这么做,理由如下:
1,这些人认为蛋白营养更丰富。
在这些人认为,蛋白之所以被称之为蛋白,是因为其中富含蛋白质的原因。
在他们看来,蛋白是白色的,而且被称之为“蛋白”,一定是富含蛋白质的状态。鸡蛋的主要营养成分都在蛋白里。
2,蛋黄胆固醇太高。对人体不利。
这些人知道鸡蛋所含有的胆固醇比较高,而且他们知道鸡蛋当中的胆固醇都包含在蛋黄之中。
正因为上述两方面原因,这些人才只吃蛋白,扔掉蛋黄。
这样的理解、这样的做法,是错误的。
之所以说这种说法错误,是因为以下几方面原因:
1,蛋白确实含有营养成分。
但是,蛋白的营养成分并不多。
2,鸡蛋的营养成分主要包含在蛋黄中。
3,鸡蛋的胆固醇含量确实比较高,但是扔掉蛋黄,等于把鸡蛋最主要的营养成分一起扔掉,这是不正确的。
4,胆固醇也是人体必须的营养物质。需要适量摄入。
因此,我们吃鸡蛋时应该蛋白蛋黄一起吃掉。同时,我们要适量吃鸡蛋,避免营养过剩的问题。
按照上述方法吃鸡蛋,才能获得最佳效果,让我们获得最佳营养摄入状态。
因此,吃鸡蛋就是我们日常补充营养的最佳途径之一。
但是,有些人在吃鸡蛋的时候,却把蛋黄扔掉只吃蛋白。这些人之所以会这么做,理由如下:
1,这些人认为蛋白营养更丰富。
在这些人认为,蛋白之所以被称之为蛋白,是因为其中富含蛋白质的原因。
在他们看来,蛋白是白色的,而且被称之为“蛋白”,一定是富含蛋白质的状态。鸡蛋的主要营养成分都在蛋白里。
2,蛋黄胆固醇太高。对人体不利。
这些人知道鸡蛋所含有的胆固醇比较高,而且他们知道鸡蛋当中的胆固醇都包含在蛋黄之中。
正因为上述两方面原因,这些人才只吃蛋白,扔掉蛋黄。
这样的理解、这样的做法,是错误的。
之所以说这种说法错误,是因为以下几方面原因:
1,蛋白确实含有营养成分。
但是,蛋白的营养成分并不多。
2,鸡蛋的营养成分主要包含在蛋黄中。
3,鸡蛋的胆固醇含量确实比较高,但是扔掉蛋黄,等于把鸡蛋最主要的营养成分一起扔掉,这是不正确的。
4,胆固醇也是人体必须的营养物质。需要适量摄入。
因此,我们吃鸡蛋时应该蛋白蛋黄一起吃掉。同时,我们要适量吃鸡蛋,避免营养过剩的问题。
按照上述方法吃鸡蛋,才能获得最佳效果,让我们获得最佳营养摄入状态。
第2个回答 2022-03-12
吃鸡蛋,蛋黄要扔吗?鸡蛋富含营养,而且鸡蛋当中所含有的营养成分极易吸收。
因此,吃鸡蛋就是我们日常补充营养的最佳途径之一。
但是,有些人在吃鸡蛋的时候,却把蛋黄扔掉只吃蛋白。这些人之所以会这么做,理由如下:
1,这些人认为蛋白营养更丰富。
在这些人认为,蛋白之所以被称之为蛋白,是因为其中富含蛋白质的原因。
在他们看来,蛋白是白色的,而且被称之为“蛋白”,一定是富含蛋白质的状态。鸡蛋的主要营养成分都在蛋白里。
2,蛋黄胆固醇太高。对人体不利。
这些人知道鸡蛋所含有的胆固醇比较高,而且他们知道鸡蛋当中的胆固醇都包含在蛋黄之中。
正因为上述两方面原因,这些人才只吃蛋白,扔掉蛋黄。
这样的理解、这样的做法,是错误的。
之所以说这种说法错误,是因为以下几方面原因:
1,蛋白确实含有营养成分。
但是,蛋白的营养成分并不多。
2,鸡蛋的营养成分主要包含在蛋黄中。
3,鸡蛋的胆固醇含量确实比较高,但是扔掉蛋黄,等于把鸡蛋最主要的营养成分一起扔掉,这是不正确的。
4,胆固醇也是人体必须的营养物质。需要适量摄入。
因此,我们吃鸡蛋时应该蛋白蛋黄一起吃掉。同时,我们要适量吃鸡蛋,避免营养过剩的问题。
按照上述方法吃鸡蛋,才能获得最佳效果,让我们获得最佳营养摄入状态。
因此,吃鸡蛋就是我们日常补充营养的最佳途径之一。
但是,有些人在吃鸡蛋的时候,却把蛋黄扔掉只吃蛋白。这些人之所以会这么做,理由如下:
1,这些人认为蛋白营养更丰富。
在这些人认为,蛋白之所以被称之为蛋白,是因为其中富含蛋白质的原因。
在他们看来,蛋白是白色的,而且被称之为“蛋白”,一定是富含蛋白质的状态。鸡蛋的主要营养成分都在蛋白里。
2,蛋黄胆固醇太高。对人体不利。
这些人知道鸡蛋所含有的胆固醇比较高,而且他们知道鸡蛋当中的胆固醇都包含在蛋黄之中。
正因为上述两方面原因,这些人才只吃蛋白,扔掉蛋黄。
这样的理解、这样的做法,是错误的。
之所以说这种说法错误,是因为以下几方面原因:
1,蛋白确实含有营养成分。
但是,蛋白的营养成分并不多。
2,鸡蛋的营养成分主要包含在蛋黄中。
3,鸡蛋的胆固醇含量确实比较高,但是扔掉蛋黄,等于把鸡蛋最主要的营养成分一起扔掉,这是不正确的。
4,胆固醇也是人体必须的营养物质。需要适量摄入。
因此,我们吃鸡蛋时应该蛋白蛋黄一起吃掉。同时,我们要适量吃鸡蛋,避免营养过剩的问题。
按照上述方法吃鸡蛋,才能获得最佳效果,让我们获得最佳营养摄入状态。
第3个回答 2022-03-12
胆固醇是人体必需的营养成分
每个人体内总会有或多或少的胆固醇。事实上,它们在人体有很多重要功能。它是构成细胞膜的重要组成成分,要是没有它细胞就无法维持正常的生理功能,更谈不上生命的延续了。还有像多种激素、胆汁的合成也都少不了它。一句话,胆固醇是我们身体需要的重要成分。
当然,超过正常范围的胆固醇也分好坏。“好胆固醇”(高密度胆固醇)对血管有保护作用,“坏胆固醇”(被氧化的低密度胆固醇)如果偏高,会沉积在血管内壁,导致粥样硬化,造成高血压、心血管疾病。
因此,要控制的是“坏胆固醇”指标,不能一概而论。
人体内的胆固醇都是“吃出来”的吗
不是。“膳食胆固醇”并非“人体胆固醇”的唯一来源。
人体胆固醇来源主要有两条途径:体内胆固醇合成(约占总胆固醇的3/4)和食物中胆固醇吸收(约占总胆固醇的1/4),“膳食胆固醇”属于“少数派”。而对大多数健康人群而言,其人体自身还有补偿机制,能籍以维持血液胆固醇的稳定。即:如果饮食中有更多的胆固醇,体内合成的胆固醇就会变少,反之亦然。
胆固醇“吃多少”并不等于“吸收多少”
食物营养的摄入、消化、吸收是一个复杂的过程,吃什么并不见得都会补什么。拿胆固醇来说,人体对膳食胆固醇也并非是“照单全收”,有报道指出其吸收率一般为30%。新的研究表明,食物中摄入的胆固醇对健康人体血液中胆固醇影响相对较小(人体自身脂肪代谢对血中胆固醇水平的影响,要远大于膳食中胆固醇的影响)。对于健康人群,并不需要特别限制胆固醇的摄入。
每个人体内总会有或多或少的胆固醇。事实上,它们在人体有很多重要功能。它是构成细胞膜的重要组成成分,要是没有它细胞就无法维持正常的生理功能,更谈不上生命的延续了。还有像多种激素、胆汁的合成也都少不了它。一句话,胆固醇是我们身体需要的重要成分。
当然,超过正常范围的胆固醇也分好坏。“好胆固醇”(高密度胆固醇)对血管有保护作用,“坏胆固醇”(被氧化的低密度胆固醇)如果偏高,会沉积在血管内壁,导致粥样硬化,造成高血压、心血管疾病。
因此,要控制的是“坏胆固醇”指标,不能一概而论。
人体内的胆固醇都是“吃出来”的吗
不是。“膳食胆固醇”并非“人体胆固醇”的唯一来源。
人体胆固醇来源主要有两条途径:体内胆固醇合成(约占总胆固醇的3/4)和食物中胆固醇吸收(约占总胆固醇的1/4),“膳食胆固醇”属于“少数派”。而对大多数健康人群而言,其人体自身还有补偿机制,能籍以维持血液胆固醇的稳定。即:如果饮食中有更多的胆固醇,体内合成的胆固醇就会变少,反之亦然。
胆固醇“吃多少”并不等于“吸收多少”
食物营养的摄入、消化、吸收是一个复杂的过程,吃什么并不见得都会补什么。拿胆固醇来说,人体对膳食胆固醇也并非是“照单全收”,有报道指出其吸收率一般为30%。新的研究表明,食物中摄入的胆固醇对健康人体血液中胆固醇影响相对较小(人体自身脂肪代谢对血中胆固醇水平的影响,要远大于膳食中胆固醇的影响)。对于健康人群,并不需要特别限制胆固醇的摄入。
第4个回答 2022-03-12
你是不乐意吃么,
第5个回答 2022-03-12
不能扔啊,蛋黄比蛋白营养成还高呢,怎么可以扔呢