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四川五花腊肉怎么做好吃
腊肉
该
怎么
煮?
答:
10、奶脯肉。又名下
五花
、拖泥、肚囊。其位于猪腹底部,质呈泡状油脂,间有很薄的一层瘦肉,肉质差。一般
做腊肉
或炼猪油,也可烧、炖或用于做酥肉等。11、后腿肉。也称后秋。猪肋骨以后骨肉的总称。包括门板肉、秤砣肉、盖板肉、黄瓜条几部分。①门板肉。又名无皮后腿、无皮坐臀肉。其肉质...
熏肉
怎么做好吃
答:
熏肉炒才
好吃
的方法:用料:煮熟的熏肉1块、蒜苗8根、螺丝椒3个、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒3个、花椒10粒、盐少许、红烧酱油少许、鸡精1勺。1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用!<br>2、蒜苗把蒜白拍一下,然后把蒜苗切成段,螺丝椒切成块,蒜瓣切成片,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!<br>3、...
梅菜蒸腊肉的做法步骤图,梅菜蒸
腊肉怎么做好吃
答:
梅干菜蒸
腊肉
的做法步骤 1. 准备食材。2. 腊肉切薄厚均匀的片,梅干菜过温水泡洗一下,蒜切末,小米辣切圈。3. 把切好的腊肉码入碗中。4. 底部也摆上几片。
5
. 泡过的梅干菜挤水后填满碗中。6. 加入1小勺味极鲜酱油,腊肉和梅干菜本身都有咸味,个人感觉就不用再加盐了。7. 在梅干菜上铺上...
猪肉
怎么做腊肉
视频时间 00:47
腊肉
要
怎么
煮才
好吃
呢?
答:
10、奶脯肉。又名下
五花
、拖泥、肚囊。其位于猪腹底部,质呈泡状油脂,间有很薄的一层瘦肉,肉质差。一般
做腊肉
或炼猪油,也可烧、炖或用于做酥肉等。11、后腿肉。也称后秋。猪肋骨以后骨肉的总称。包括门板肉、秤砣肉、盖板肉、黄瓜条几部分。①门板肉。又名无皮后腿、无皮坐臀肉。其肉质...
熏肉
怎么
炒
好吃
答:
家庭最简单做法 把
腊肉
煮40分钟 蒸的太干时间短了也不行还咸 煮的还干净 捞出来切片 放油先把腊肉稍微煸炒一下 再放葱姜蒜这些调料 把肉弄在锅半边 炒青椒或炒干豆角都好吃 少放一点点盐就行了 放味精出锅 问题三:熏肉
怎么做好吃
主料:猪夹心肉(软
五花
)1000克 调料:酱油30克,茶叶2...
烟熏
腊肉怎么做好吃
?
答:
主料
五花
肉1000克 辅料 大米 1杯 调料 八角 1个 花椒 20粒 生抽 30克 粗盐 30克 白酒 30克 桔皮 2大块 红茶 1小包 白砂糖 20克 自制湖南烟熏
腊肉
的做法 材料:
五花
猪肉1000克 (选猪腿肉或是五花肉最佳)腌制料:粗盐30 克、白砂糖15克、高度白酒30克、生抽30克、花椒20颗、八角1颗、干桔...
烟熏
腊肉怎么做好吃
啊
答:
五花
猪肉 1000克 (选猪腿肉或是
五花
肉最佳)粗盐 30克,腌料 白砂糖 2小匙 ,烟薰料 高度白酒 30克,腌料 花椒 20颗,腌料 八角 1颗,腌料 干桔皮 1大块,烟薰料 白米 1杯,烟薰料 红茶 1小包,烟薰料 自制湖南烟熏
腊肉
的做法 准备好腌制的调味料,猪肉切成...
腊肉怎么做
?
视频时间 00:30
腊肉
要
怎么
煮才
好吃
呢?
答:
此外是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肉质绵老,肥瘦不分。宜做包子、蒸饺、面臊或用于红烧、粉蒸等烹调方法。4、前腿肉。也称夹心肉、挡朝肉。在猪颈肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦,肉老筋多,吸水性强。宜做馅料和肉丸子,适宜用凉拌、卤,烧,焖、...
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