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线上昆明过桥米线
过桥米线
的制作步骤?
答:
做
米线
的步骤如下:1、泡米线,先把米线放清水里泡30分钟,把快泡开的米线团用手再撕一下。2、炖鸡汤,泡米线时锅内加水,放炖鸡料,把鸡炖上。3、放入米线,把米线放入鸡汤内,煮一下。4、放配菜,放点花生米,海带丝,葱花,蒜苗碎,盐,鸡精,再煮下。放调味,放点芝麻酱,依个人口味。搅...
云南的
过桥米线
很好吃,正确的吃法是怎样的?
答:
是的,汤上桌后,把素菜顺序倒入碗中,然后再倒入荤菜,就可以甩米线啦!很简单也没有什么所谓的正确吃法,在昆明,米线是我们离不开的食物,我个人觉得首先是进的店要对头,昆明有著名的桥香园、建新园、蒙自园,他们使用的汤基本是鸡汤,关键是汤是非常烫
昆明过桥米线
的正确吃法是 先把鹌鹑蛋打碎...
昆明米线
哪家最好吃
答:
2、王记菊花
过桥米线
这家店铺除了传统的云南过桥米线之外,还有带着地方特色的贵州米线可供大家选择。配菜上面也是种类十分的丰富,大家可以根据自己想吃的自行进行选择。并且不得不说,一个店铺能够同时把传统米线和地方特色米线都做的味道十分受人欢迎,也是真的不易。如果有在
昆明
旅行的朋友,不妨去...
昆明
名小吃有哪些
答:
二、酸角糕:以云南热带雨林珍果酸角为主要原料,果味纯正,口感津润,老少皆宜。酸角糕被人们称为“可以嚼着吃的果汁”,而且里面不含任何添加剂,完全是纯天然的。三、
过桥米线
:过桥米线已有100多年的历史,具有耐煮不烂,爽口滑嫩,易于消化等特点。目前已被列入
昆明市
重要的非物质文化遗产。
昆明
有哪些美食必须尝一尝?
答:
2、汽锅鸡 汽锅鸡是一道营养丰富的菜肴,汤汁鲜美,肉烂香浓,口感纯正,最能品尝到鸡的鲜美味道,这是云南
昆明
的特色菜。都说汽锅鸡一定要用云南昆明南部建水出产的紫陶汽锅,建水汽锅采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的五色土配制,土壤里富含各种微量元素和矿物质。3、昆明豆花米线
过桥米线
虽然是云南最...
昆明
南站至长水国际机场途中有什么美食推荐?
答:
昆明
南站至长水国际机场的路线上有一些美食推荐,以下是其中几个:1.
过桥米线
:过桥米线是昆明的特色美食,由汤底、米线和各种配料组成。您可以尝试在路线上的一些小吃摊位或餐馆品尝正宗的过桥米线。2. 云南小吃:昆明是云南省的省会,拥有丰富多样的云南小吃。您可以尝试烤鸡丝凉面、炸酥肉、凉拌豆皮等...
过桥米线
为什么要叫“过桥”?
答:
因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,所以书生起名为“
过桥米线
”。有一天,女人炖了一只肥母鸡,准备送去给士子,岂料因为身体不适,耽误了出门送饭。她在忙乱懊恼之际,惊喜地发现汤碗竟还是热的。“她看看汤上浮着一层金浆脂润的鸡油,顿时明白了鸡油能够聚热保温。后来她试着把飞薄的生鱼片,...
云南美食攻略
答:
过桥米线
在
昆明
吉鑫园(省体育馆对面,东风东路)、莲花池“过桥都”、圆通动物园大门右手边的圆通路上,都有售。 过桥米线价格每套有:5元、10元、、20元、30元、40元、至60~70元不等。 国宴级:世博吉鑫园(一般160-280元) 2、 汽锅鸡 云南建水是著名陶乡,其红土陶色泽可爱,工艺精细,红土陶的一大宗产品是...
昆明
小吃排行榜前十名
答:
昆明
小吃排行榜前十名:
过桥米线
、小锅米线、鲜花饼、破酥包子、摩登粑粑、小锅卤饵丝、烧饵块、都督烧麦、火腿坨、洋芋粑粑。1、过桥米线 在云南的哪里都有过桥米线,所以昆明的过桥米线也是十分著名的,用将近20样的食材制作成的过桥米线。荤素搭配均匀,在云南已经有100多年历史。2、小锅米线 在云南人...
云南的
过桥米线
答:
2013年寒假,我来到着名的春城—
昆明
。昆明四季如春,到处鲜花盛开。大年初一那天,我和爸爸妈妈来到了昆明独具民俗特色的民族村,走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间,错落有致,各展风姿。每个村落都有各自特色的工艺品和小吃,给我留下深刻印象的是
过桥米线
。过桥米线不但历史悠久味道鲜美传天下,...
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