如题所述
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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2021-06-14
这是葱的特性决定的。葱有促进消化吸收:葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。也有解热,祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。
第2个回答 2021-06-14
炒菜最后都要放点葱,有画龙点睛之用,因为葱花可以增香提鲜,同时还有去腥的作用,也可以使菜肴的颜色搭配更鲜艳,使菜肴的口感更香醇,促进食欲的功效,所以炒菜最后都是要放点葱花的。
第3个回答 2021-06-14
炒菜到最后放点葱,起到一个点缀的效果,能够增加人的食欲,同时也是为了增加菜的美感
本身葱也是一种调味品,有些人特别喜欢这种口味
本身葱也是一种调味品,有些人特别喜欢这种口味
第4个回答 2024-01-11
在炒菜后放洋葱,主要起到装饰和点缀作用,使菜肴看起美观漂亮还一点洋葱味道清香,菜肴脱腥,起到改善口感和鲜度作用。