请教怎样把土豆丝炒烂

炒土豆丝的做法

1. 炒锅倒油爆香葱姜蒜，红辣椒、

2. 倒入土豆丝翻炒均匀。

3. 加入盐，糖翻炒均匀后加入蒜苗段翻炒。

4. 淋入米醋继续翻炒再加少许鸡精炒均匀。

5. 最后淋入香油翻炒均匀关火。

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