你知道腌腊肉的做法吗？

我知道，要将五花肉洗干净，之后加入酱油，生抽，冰糖，盐，白酒，腌制一段时间，之后盖上保鲜膜，然后放在石头底下压一段时间，之后把肉放在太阳底下暴晒一段时间，要控制时间，大概是一星期左右。