非常风气网www.verywind.cn
首页
蒸熟的小笼包冷了会缩小变黄是什么原因
如题所述
推荐答案 2016-07-06
可能是你用的面粉里的面筋含量太高,弹性大,冷下来后不能维持发泡状态。蒸小龙包子一定要用面筋含量低的面粉才行。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
https://verywind.cn/ee/vr2yxvf7evj3y33xy37.html
其他回答
第1个回答 2016-07-06
热胀冷缩,油脂凉了凝固
第2个回答 2016-07-07
因为它不是发面的,是烫面的还是原面的?
相关了解……
你可能感兴趣的内容
大家正在搜
蒸熟的小笼包怎么保温
小笼包没有蒸笼怎么蒸
面包蒸熟后会缩小怎么办
卖小笼包蒸熟的放哪里
小笼包怎么蒸不会塌
蒸熟的小笼包保存方式
馒头复蒸为什么会缩小
小笼包多久能蒸熟
小笼包几分钟能蒸熟
相关问题
小笼包蒸熟发黄什么原因
小笼包蒸熟后为什么会缩小
小笼包蒸熟后缩水怎么回事?
为什么蒸熟的小笼包怎么会开裂是什么原因
小笼包蒸熟之后放一天再蒸为什么会黄
蒸熟的小笼包皮子变红还能吃吗?
为什么包好的小笼包蒸熟后褶皱都没了
小笼包蒸熟了好好的锅盖一开又收回去了是怎么回事
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
©
非常风气网