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做扒肉条用哪地方的肉好
扒肉条的
做法最正宗的做法,超级下饭,香香
答:
1.牛肉水煮下去血沫,锅里放清水,八角,桂皮,香叶,葱,姜片,料酒,生抽煮一小时 2.牛肉切条,大勺里放油,油开放入葱,姜,胡椒面,生抽,老抽,放入牛
肉条
,炒两分钟,放入蒜末,放入一勺烀牛肉的汤,再炖两分钟,放点盐和淀粉水,就可以出锅啦!3.撒上香菜沫!软嫩的牛肉条配米饭特别...
扒肉条
是怎么
做的
呢?
视频时间 00:41
酸菜
扒肉条的
做法窍门
答:
1、主料:猪腿
肉
500克;辅料:香菇100克、胡萝卜50克;调料:食盐10克、酱油20克、味精4克、葱15克、姜15克、料酒10克、白砂糖15克、玉米淀粉5克。2、先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克、料酒5克。3、用中火将肉煮至七成熟取出,凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片...
扒肉条
怎么做
答:
1.先将猪后腿
肉
洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克、料酒5克 2. 用中火将肉煮至七成熟取出,凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片 3. 将水发冬菇去掉后根,夹在每片肉中间,将肉片整齐地码放在汤盘底部,碎料放在上面,加入盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、白糖、水250克 4. 放入...
扒肉条
怎么做
答:
制作:先将猪后腿
肉
洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克、料酒5克;2. 用中火将肉煮至七成熟取出,凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片;3. 将水发冬菇去掉后根,夹在每片肉中间,将肉片整齐地码放在汤盘底部,碎料放在上面,加入盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、白糖、水250克;4....
每年到了春节,你一般都是在做什么?
答:
做八大碗。
扒肉条
,肉丸子,八宝粥,,带鱼,酥鸡等。炖一锅羊骨头,一锅猪骨头,一条鱼也是必备的。凉菜好几种,自己生的黄豆芽必须有。也有涮羊肉的。炒一些菜,然后配一些内蒙没有的海鲜特色。炸黄米糕,饺子晚上春节12点也必须吃。挺多的,基本都是肉。一般过年都会胖好几斤。
扒肉条
怎么做?
答:
扒肉条
主料:猪后腿肉500克,水发菇100克,胡萝卜50克。调料:盐10克,酱油20克,味精4克,料酒10克、葱、姜各15克,淀粉5克,白糖15克。制作方法:(1)先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克,料酒5克,用中火将肉煮至七成熟取出,凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片...
做扒肉用
什么香料 我想做扒肉但是不知道用什么香料
答:
这个
扒肉条
做法非常简单,把五花肉切成片,用老抽、盐、黄酒、八角、桂皮等等香料把肉味上;一小时后把肉码在碗里,上高压锅蒸15分钟。照片照得急了点,还差一道工序没完成;把蒸出的汤汁勾上芡,浇在肉上;软烂的扒肉条就做好了
正宗
扒肉条的
做法视频
答:
选择五花肉或梅花肉制作
扒肉条
,因为这些部位的肉质鲜嫩、肥瘦相间,口感更佳。炒糖时要小火慢炒,避免糖烧焦,影响味道和色泽。慢炖时要用小火,这样肉条能更加入味,汤汁也会更加浓稠。烹饪时间:总制作时间约1小时,其中炖煮时间约50分钟。分量:本菜谱可供3-4人食用。现在,您已经了解了正宗扒...
美味红
扒
牛肉怎么做 清真菜的菜谱大全
答:
材料 主料:牛腰窝(肋条肉)8两 辅料:嫩芥兰6条,胡萝卜1根 调料:酱油3克,大料1粒,白芷2片,山奈1片,香叶3片,砂仁3个,桂皮1小块,陈皮1小块,黄酒10克,葱姜,盐5克 做法 1、牛肉尽量买方正的,不要买联想的,开个玩笑是买方方正正的,到时候好切,其实清蒸的
扒肉条
不放胡萝卜,...
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