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四川话熏条
四川
有哪些特色?
答:
其中:世界自然遗产3处(九寨沟、黄龙、四川大熊猫栖息地),世界文化与自然双重遗产1处(峨眉山一乐山大佛),世界文化遗产1处(青城山一都江堰),世界灌溉工程遗产1处(东风堰)。列入世界《人与生物圈保护网络》的保护区有4处(九寨、卧龙、黄龙、稻城亚丁)。3、
四川话
四川话是流行于川渝地区及...
四川
烟熏肉怎么做好吃
答:
辣炒烟熏肉 1.起油锅,六成热。2.把肉倒进油锅,大火翻炒。3.放上一点点盐。不需要太多,因为烟熏肉本身就是咸的,这一点很重要。4.放上少许的白酒,去除肉中的烟熏味道。5.根据个人口味放点蚝油酱,辣酱等调味酱,继续翻炒。出油后,起锅装碗。6.另起个新锅,放入开水。将盛有熏肉的碗...
四川
美食有那些
答:
四川
美食有:1、担担面:是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。2、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。3、龙抄手:是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。4、钵钵鸡:是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从...
四川
成都特色有什么?
答:
2.川菜 作为中国四大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新。3.世界遗产
四川
有世界遗产6处,列居全国第二位。其中:世界自然遗产3处(九寨沟...
腊肉腌制多长时间要晒多久才是最佳的效果呢?
答:
每隔2天翻倒1次,腌10天后,改为每天翻倒1次,再腌4至5天,取出,用绳穿上,吊挂通风处晾至半干。在肉腌好后,开始每天晒1次,以后每隔2天晒1次,晒约2个月,即可成为色黄发干的腊肉。在腌制及烘烤或风干阶段,硝盐类添加剂的防腐抑苗作用是显而易见的,在贮存过程中,此作用随硝酸盐的耗尽而...
四川
人如何过端午?
答:
每到端午,网络上各大网红粽子又开始热炒,但
四川
人有自己的“粽子一条街”。在上世纪90年代初,由成都马鞍东路13号院几个老住户凭着各自的好手艺,每逢端午节在小区门口卖自家手工粽子逐渐延伸而来的传统特色。2、插菖蒲艾叶 “清明插柳,端午插艾”是民间流传已久的说法,通常在端午节,四川人都会把...
统计一下端午节
熏
黄烟是哪些地方的习俗?
答:
统计一下端午节
熏
黄烟是哪些地方的习俗?
四川省
达州市端午节熏黄烟... 四川省达州市端午节熏黄烟 展开 我来答 2个回答 #热议# 作为女性,你生活中有感受到“不安全感”的时刻吗?DoramiHe 2023-02-20 · 知道合伙人互联网行家 DoramiHe 知道合伙人互联网行家 采纳数:25301 获赞数:59245 2011年...
腌制腊肉时,让人最“忌讳”的步骤是什么?
答:
四、熏制,腌制好的肉,挂起来,然后用柏树枝叶,香叶,橘子皮,果树锯末进行熏制,熏制的原则就是,用比较小的烟较长时间的熏制,在老家就是挂在灶上方一直
熏
着,一直到腊肉吃完,这样腊肉没有浓烈的烟臭味,更自然。但是现在人们大多不具备这样的条件,特别是在城里,都是在集中熏制点通过一个晚上...
四川
人喜欢吃腊肉会得癌症吗?医生的答案来了
答:
四川
人喜欢吃腊肉,其实很多中国人都喜欢吃腊肉,会得癌症吗?当然会啊,不喜欢吃腊肉也会得癌症啊,而且这也跟是不是四川人没有关系,所有人都有得癌症的可能。我想这个问题是想表达个意思:喜欢吃腊肉的人是不是更容易得癌症?这样问就逻辑清楚了,不然的话,真是让人感到莫名其妙。摄入加工肉类,...
腊肉香肠
四川
人的挚爱,制作腊肉时,一斤肉多少盐?
答:
腊肉不光是
四川
人的挚爱,湖南人以及两广人也很喜欢吃腊肉,习惯用腊肉做焖米饭或者炒菜,味道都很不错。因为我比较喜欢吃腊肉,所以还住在农村的父母就每年入冬季节的时候就会做一些给我寄过来。父母现在年龄也大了,我给他们也说过多次,不用专门给我做腊肉,在城里也可以买到。但是父母每年还是依旧会...
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