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四川话熏条
熏肉怎么做好吃
答:
熏肉炒才好吃的方法:用料:煮熟的熏肉1块、蒜苗8根、螺丝椒3个、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒3个、花椒10粒、盐少许、红烧酱油少许、鸡精1勺。1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用!<br>2、蒜苗把蒜白拍一下,然后把蒜苗切成段,螺丝椒切成块,蒜瓣切成片,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!<br>3、...
四川
过年的习俗?
答:
春节前后有春倌说春的习俗,春倌的装束与普通人一样,不同的是身背一根放牛鞭子。他们爬山涉水,走乡串户,每到一地,便编一些吉利的歌谣演唱。演唱完毕,将一张红纸印制的检牛图送给主人家。说检结束后,户主要送些钱币给检倌,以作报酬。除此之外,
四川
家家户户挂彩灯、贴门神,并在粮仓、家禽...
四川话
‘’走亲戚做客‘’怎么说
答:
1. 过年过节走人户 在
四川方言
里,“走人户”是一种到亲戚家作客的说法。这个词不仅仅是一个动词,还兼具介词的功能,表示自、从,比如“我走村里来”。走人户的时间节点不仅仅限于春节、端午节、中秋节等重要的节庆,也涵盖了婚丧嫁娶等重要事情,甚至包括思念、想念了、想走就走的随意情谊。2....
四川熏
猪腿怎样做好吃
答:
朋友送了
条四川熏
猪腿,今天切下来一块炖萝卜。有点伊比利亚火腿的意思啊 分割下来用淘米水浸泡清洗一下。再用清水洗干净,锅内放凉水料酒葱姜,水开后再煮五分钟。捞出再次用清水洗一下。清洗干净后改刀,怎么样是不是颜色更漂亮了?添足够的水,放料酒 葱姜 花椒 喜辣的可以放几个干辣椒,大火...
四川
人在家中怎样制作川味香肠?
答:
第9步、灌好后、顶部用绵线打死扣、用绵线结紧成长短一致的节、再用针尖刺几下、放气、刺完一面、翻过来刺二面、再挂起、我用的结实点的衣架、放在阴凉通风处七天左右、再用柏树丫
熏
2小时左右、取出放在阳台阴凉通风处晾干2一3天更香、就可以食用了!第10步、以上做法是用的调料包、如果自己调...
特色小吃大全
答:
主料:牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克。辅料:淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。1、首先准备好食材。2、放入锅中小火煮至粘稠。3、倒入容器,放冰箱冷藏至成型。4.成型后倒出。5、切成条或块。6、先沾淀粉。7、再沾蛋液。8、最后裹上面包糠。9、油温五成热下奶条炸至两面金黄,捞出沥油即可。
为什么
四川
人老喜欢把香肠挂在窗户或空调外机上呢?
答:
没错,在我们大
四川
的冬天,每家每户的窗户上都会超有默契的长满香肠,随便走在哪条大街小巷,抬头一望,一排排香肠挂得跟明信片一样文艺, 衣架上挂的香肠,热水器上挂的腊肉,空调外机上挂的香肠,不知不觉它就成了四川人民的一种仪式感。 更恐怖的盛壮就是菜市场了,一排又一排,排山倒海铺面而来,特别是香肠刚...
四川
的特色菜有什么
视频时间 00:26
各个地方的特色小吃是什么
答:
这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。 27.宜宾:黄辣丁鱼火锅 长江边上的黄辣丁,是"巴实黄辣丁"。啥叫"巴实"?这是
四川话
,就是好得不能再好的意思。 在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸,...
熏肉怎么做的?
答:
晾晒5-7天。七、准备一口大铁锅,倒入大米、干桔皮、红茶和白糖。八、将肉条摆放在烤箱网架上面,保留足够的间隙,保证肉条的每一面都可以被烟熏到。九、开大火至快速出烟后转中火熏制20分钟,直至腊肉表面颜色棕黄,色泽红亮。十、将
熏
好的腊肉从锅中取出,自然放凉即可食用。
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四川话
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