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黄瓜是切细后泡还没切泡水好
教你调个灵魂麻酱汁!
答:
1.️锅中加水,放入半块鸡胸肉、2-3片姜片和少许料酒,水沸腾后再煮10分钟左右后将鸡胸肉捞出,冷却后撕成鸡丝,备用。2. 半根
黄瓜
、半根胡萝卜和30g焯过水的黑木耳
切丝
备用。3.️万能麻酱汁:1勺芝麻酱、1勺芝麻油和10g辣油,顺着一个方向搅拌均匀,然后加入8g糖、25g生抽、5g香醋和适量熟白芝麻继续搅匀。
怎样
切黄瓜
好看
答:
挑选一根长得比较直的嫩
黄瓜
,把它洗净
之后
放到菜板上 在黄瓜的两端放两根筷子 从右往左开始切,切的时候刀和筷子大约成90度 把
切好
的黄瓜翻面,原来切好的那面翻到下面,
未切
的那面翻到上面。两边同样放上两根筷子。 切的时候,刀与筷子大约成45度斜切。这样,蓑衣黄瓜就切成了。 问题七:黄瓜怎么切菱形...
黄瓜
可以做成什么美食?
答:
黄瓜卷:黄瓜切成薄片,可以用火腿、奶酪、生菜等食材一起卷起来,作为小吃或者开胃菜。黄瓜汁:将黄瓜榨汁,可以加入胡萝卜、苹果等其他果蔬一起榨汁,做成饮品,清凉解渴。黄瓜拌木耳:
黄瓜切丝
与泡发好的木耳拌在一起,加入蒜末、酱油、香醋等调料,是一道简单的凉菜。黄瓜炖排骨:黄瓜与排骨一起炖煮...
黄瓜
能做出什么家常美食?
答:
黄瓜汤:黄瓜切片,与排骨或鸡肉一起煲汤,加入姜片、盐等调味料,煲至肉熟汤浓,是一道适合全家享用的温补汤品。黄瓜酿肉:将黄瓜去皮,挖空中间的籽,填入事先调好味的肉馅,上锅蒸熟或者烤熟,是一道创意菜式。黄瓜拌海蜇:将
黄瓜切丝
,海蜇头用清水泡发后切丝,两者混合,加入蒜末、酱油、醋、...
黄瓜
吃什么样的好?
答:
如果以前没吃过
黄瓜
馅饺子,不妨尝试一下,不但清凉爽口,还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。制作方法:做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐...
夏季都爱吃的清凉爽口的拌
黄瓜
,应该拍开
好还是切
的好?
答:
用刀拍的黄瓜有它原来的味不会沾上刀衅,这也是很多菜烹制前推崇材料用手撕不切的原因。当然是拍了,个人感觉切的凉拌
黄瓜是没
有灵魂的,并且用拍的凉拌黄瓜更能入味更好吃年轻人不喜欢拍黄瓜,而是直接将
黄瓜切成丝
或条状,表面上好看,但入味程度,还是与拍切黄瓜是不同的。
海蜇皮怎么做好吃?
答:
海蜇皮做法如下:1、海蜇皮清洗干净后,
切成丝
。2、用清水浸泡2小时,中间换三次水,洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏网里,用80度左右的热水冲淋一下,并迅速过凉水挤干水分备用。4、大白菜一剖为二,取白菜心,斜切成细丝。5、大蒜拍碎,剁成蒜末,香菜切碎,胡...
烤冷面怎么做好吃
答:
2. 倒入提前用料理机榨好的梨汁,再加清水调匀,放入冰箱冷藏1小时; 3.
黄瓜切丝
,鸡蛋对半
切开
,酱牛肉切片、梨切丝; 4. 泡菜切丝,将提前
泡水
半小时的荞麦面放进沸水中煮2分钟捞出过冷水; 5. 荞麦面放进大碗,摆上
切好
的泡菜、黄瓜、酱牛肉、鸡蛋、梨丝,放上韩国辣酱; 6. 放上冰块,浇上冰爽的汤汁...
黄瓜是
生吃好,还是炒熟了吃比较好/黄瓜经常吃对身体好不
答:
主要材料:
黄瓜
250克、香菇25克、胡萝卜25克、冬笋25克、大葱1根、生姜1小块 调味料:实用油30克、香醋1小匙、精盐3小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙 1、将黄瓜洗净,切成蓑衣花刀,用盐腌10分钟,再用清水冲洗后沥干水分装盘;2、将香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净
切丝
;3、锅内放油,油烧至六...
我妈做了半辈子的凉菜配方,真的巨巨好吃
答:
食材:鸡胸肉,豆芽,红萝卜,
黄瓜
,否菜,蒜,小米辣 做法步骤 1、生抽两勺,陈醋两勺,辣椒油一勺,糖和盐少许。 2、红萝卜和青瓜分别
切成丝
,豆芽清洗干净,鸡胸肉煮熟撕成备用。 3、小米辣,香菜
切好
,蒜剁成蒜
未
4、锅里煮开水,放人豆芽和红萝卜青瓜丝,鸡胸肉丝,再放入香菜,辣椒面,蒜末,小米辣,生抽,陈酷辣椒油...
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