如题所述
在冰箱低温环境中，细菌并不会被冻死，只能抑制细菌生长速度。
1.冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。
2.但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
指导意见：
用冰箱长期冻藏的食物，也无法避免食物的腐败和污染，长期保鲜只是人们的一厢情愿。
冰箱要经常清空、清洁，才是保证健康的法门。
1.冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。
2.但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
指导意见：
用冰箱长期冻藏的食物，也无法避免食物的腐败和污染，长期保鲜只是人们的一厢情愿。
冰箱要经常清空、清洁，才是保证健康的法门。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-14
在热空气中食物很容易变质、腐烂了，而放进冰箱里的东西，却能够保持原样，那么是不是冰箱里的冷空气把细菌冻死了呢？冰箱一般分两个部分：冷冻室和冷藏室。冷冻室的温度能降到零下15摄氏度左右，冷藏室的温度一般是2-8摄氏度，细菌在这样的环境下，特别是在冷藏室的温度下，依然会很慢地繁殖，而并没有被冻死，就如同大狗熊在冬天要冬眠一样。当把食物从冰箱里取出来的时候，外边温度适宜，食品上的细菌又会很快地繁殖起来。本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-06-18
冰箱里，不是所有的细菌会冻死，一些细菌耐寒零下二十多度。可以说冷是基本杀不死细菌的,会休眠。
第3个回答 2012-02-23
不会。但两个周或一个月，可以用白醋兑水把冰箱内部擦一下，外面也要擦，大扫除一下。白醋可以杀菌的。
第4个回答 2012-02-23
NO，肯定不会!全球变暖，冰山融化，科学家还担心原始细菌扩散呢,人家多顽强啊，就冰箱这点温度，肯定是不行的。恩，高温能就地解决！所以，你家冰箱要经常清理清理哈
