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头一天晚上和面第二天早上用可以吗
炸油条最重要的步骤就是
和面
,那么应该如何和面?
答:
提示:这一步最好是
头一天晚上
把面弄好,
第二天早上
再炸油条。第五步:八小时之后我们在面板上面撒上适量的淀粉,紧接着将面团放到面板上面,抻成长条的形状之后擀成大约0.8厘米的厚度,宽度在五六厘米左右,紧接着将面分割成大约两指宽的长条形状,将两个面剂子叠加在一起,然后用筷子在中间压一...
发酵粉
和面
放了
一天
,还能吃吗?
答:
发酵粉
和面
放了
一天
,还是可以吃的。因为发酵时间长,会造成发酵过度,但是就算发过头,也是没有关系的。有以下解决办法:第一个方法:可以将这些面当做老面,放入新的面团,然后再进行发酵即可,不影响食用。
第二
个方法:如果已经发酵过度,可以少放一点碱水,揉开,通过酸碱中和,会减轻酸味,一样可以...
炸油条不放泡打粉,用酵母粉
可以吗
?会有什么区别?
答:
第一次做油条不用泡打粉当然可以做成功,但是方法要做对,下面分享一个在家做油条的方法,不放泡打粉,做出的油条个个蓬松酥脆。许多人都会认为这是很费事的一道早餐,其实不然,只需三步:
和面
,擀切,油炸。前
一天晚上
和好面放冰箱,
第二天早晨
热油,炸,就可以吃了。做油条,一种用苏打粉和酵母...
做__面
可以
提前
一天和面吗
答:
不用。最好是提前一小时,__面最好的时间。时间长了面团的表面会变硬,最好的是提前一个小时准备,和好面后,将面团放盆里盖上保鲜膜醒十五分钟左右即可。
酵母泡在水里过夜还
可以
用来
和面吗
?
答:
如果在初春、深秋和冬季,夜晚放在常温的环境下发面,第二天早上起来用,也可以用冷水和面。因为酵母菌在零度以上的温度里都有活性,只是活性不足,产气的比较慢,但是经过一夜的放置,面团依然可以发酵起来。如果是在夏季的
晚上和面
,
第二天早上用
,可以用冷水和面,但面盆必须放在冰箱里冷藏。要不然第二...
发酵粉
和面
放了
一天
,还能吃吗?
答:
发酵粉
和面
放了
一天
,还是可以吃的。因为发酵时间长,会造成发酵过度,但是就算发过头,也是没有关系的。有以下解决办法:第一个方法:可以将这些面当做老面,放入新的面团,然后再进行发酵即可,不影响食用。
第二
个方法:如果已经发酵过度,可以少放一点碱水,揉开,通过酸碱中和,会减轻酸味,一样可以...
葱油饼
可以
提前一晚揉面吗?
答:
您好!葱油饼可以提前一
晚上
揉面。因为提前一晚上揉面 醒的好 特别柔软,做出来的葱油饼也好吃,松软可口,所以葱油饼是可以提前一晚上揉面的。
怎样做的油条才是好吃?
答:
等到变色定型后用筷子翻面,等到完全变黄之后捞起来沥油,就可以开吃了。 面粉500克,食用油20克,清水250克左右,泡打粉10克,小苏打3克,糖3克,食用盐7克,鸡蛋一个,活成光滑的面团,醒发常温下醒发四个小时左右,放入冷藏的话,
可以头一天晚上和面
,然后
第二天
提前两个钟头拿出醒发。 1大油条:面粉加酵母粉揉和发面...
汤包皮怎么做才能透明又有筋道
答:
方法一:用凉水
和面
,越硬越好,如果
第二天用
的话第
一天晚上
就和好。方法二:饧一晚,期间饧半小时揉一次,然后就可以做皮了,加一点淀粉就可以做的透明又劲道了。
烙饼
和面
怎么做又软又好吃
答:
出锅后如果不立即就吃的话,那么用屉布一包,放入袋中。这样可使饼凉了之后也是软的。(烙面饼要经常 翻面,这样烙出的饼皮才不会厚。刚出锅的饼外酥内软,如果直接暴露在空气中,水份一蒸发,等凉了就会变硬。放入袋中一捂,凉了之后也是软的。加一层屉布, 是用屉布可以更好的吸收热饼...
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