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油炸糕的做法和配方
酥脆
油炸糕
家常
做法和配方
酥脆油炸糕家常做法步骤和配方
答:
1、主料:糯米面200克3人份;辅料:发酵粉2克,泡打粉少许,小苏打少许,豆油适量。2、糯米面加入发酵粉,小苏打,泡打粉,适量温水和成面团,醒发一小时。3、将面条取出按扁放入豆沙馅,做成小饼。4、锅中放入豆油六成热放入
炸糕
,炸至两面金黄。5、装入盘中,撒上白砂糖,椰蓉即可。外酥里软。
油炸糕的
制作方法和炸法是什么?
答:
使用小火慢炸至两面金黄即可,中途要不断翻动,
油炸糕
具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:黄米粉 200克、豆沙馅 50克、油 适量。1、第一步把黄米面过筛。2、黄米面用开水烫过一半。3、发醒半小时。4、发好的面简单揉揣几下。5、手抹上油防粘,抓起一块面团揉圆拍扁。6、放入豆沙馅。7...
油炸糕
怎么做好吃
答:
油炸糕
软糯香甜 材料:面粉250克,水450克,白砂糖约50克
做法
:水倒入炒锅中烧开,关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌,直到没有一点干面取出凉透揉成面团。糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅。将面团搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再按...
油炸糕怎么做才好吃 糯米
油炸糕的做法
答:
1、将糯米粉和面粉按照1:1的比例拌匀后,慢慢加入滚烫的开水,进行和面。2、将面和好后,盖上保鲜膜,放进冰箱中冷藏一晚。3、取出一小块面团,揉圆按扁后,放入适量的红豆沙馅。收口捏紧后再按扁。4、等到油温8成热时,放进锅中炸,等到两面金黄即可捞出。
用老面做的
油炸糕做法和配方
怎么用捞面做油炸糕
答:
1、黄米粉500克、豆沙200克、豆油200毫升、水50毫升、碱10克。黄米面加水搅拌成均匀颗粒状,加入面碱和成面团。红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。2、从面团上揪下来小面团,按扁后放入豆沙馅然后封口,把面团揉成圆球再摁扁,大约1厘米厚度就可以。3、热锅烧
油
,小火,将做好的饼放入油中
炸
,...
油炸糕怎么做
油炸糕的
家常
做法
答:
油炸糕
软糯香甜 材料:面粉250克,水450克,白砂糖约50克
做法
:水倒入炒锅中烧开,关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌,直到没有一点干面取出凉透揉成面团。糖放入碗中,加入15克面粉拌匀成馅。将面团搓成长条,掐成鹌鹑蛋大小的剂,先用手捏成一个厚一点的小圆饼,放入糖馅包好,再按...
酥脆
油炸糕
家常
做法和配方
答:
1、主料:糯米面200克3人份;辅料:发酵粉2克,泡打粉少许,小苏打少许,豆油适量。2、糯米面加入发酵粉,小苏打,泡打粉,适量温水和成面团,醒发一小时。3、将面条取出按扁放入豆沙馅,做成小饼。4、锅中放入豆油六成热放入
炸糕
,炸至两面金黄。5、装入盘中,撒上白砂糖,椰蓉即可。外酥里软。
油炸糕的做法
家常做法
答:
2、把白糖芝麻放在一个独立的碗里,放入一勺半白面,搅拌均匀准备备用,用一个小碗放点油备用。3、手上沾油揪出小面团,压饼把准备好的糖料包在汤面中,团成团,用手按压成饼!准备下锅。4、起锅倒入油,油要莫过
炸糕
,小火慢炸,炸制双面金黄捞出沥油,就大功告成了。5、炸出来的糖糕等稍微...
炸油炸糕的做法和配方
答:
直到面粉结块后改用手搓揉,揉至面团光滑后备用。2、将红糖和白糖混合均匀,双手抹上一层薄油,将面团取出在案板上揉匀,平均分成4-5厘米长的剂子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口处捏拢收紧,轻轻按压成小饼状。3、锅中加入油烧到3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至金黄,
炸糕
浮起来即可捞出。
炸油炸糕的做法和配方
答:
直到面粉结块后改用手搓揉,揉至面团光滑后备用。2、将红糖和白糖混合均匀,双手抹上一层薄油,将面团取出在案板上揉匀,平均分成4-5厘米长的剂子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口处捏拢收紧,轻轻按压成小饼状。3、锅中加入油烧到3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至金黄,
炸糕
浮起来即可捞出。
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