如题所述
第1个回答 2022-05-25
1、蚵仔煎蚵仔煎就是在海蛎中加入鸡蛋并进行炸制，这样可以有效去除海蛎的腥味，使海蛎酥脆嫩滑，蚵仔煎一般流行于南方沿海地区。2、麻团麻团，其实北方也是有的，在北方被叫做“芝麻球”，麻团色泽金黄，外形圆润，一口咬下去，外皮香脆，内心软糯香甜，非常的美味。而麻团也意味着团团圆圆的意思，在每年过节的时候，常出现在南方的餐桌上。3、甜豆腐脑在南方，豆腐脑被称为“水豆腐”、“豆腐花”。里面只放糖，南方认为甜豆腐脑更好吃，因为它香、滑、甜、嫩。要是洒上白糖或者红糖糖浆，都是美味。北方很多人可能不习惯吃甜豆腐脑。它也常被称为“北方人最不喜欢的美食之一”。4、艾草青团子青团是江南一种非常传统的小吃。将青蒿汁与糯米粉混合，用豆沙馅或莲藕糊包好。它不甜也不油腻，但有一种淡淡而悠长的青草香味。但北方人可能无法忍受青草的味道，经常被北方人吐槽。5、臭豆腐臭豆腐，一种南北方都有爱，也都有人讨厌的小吃，它作为中国一种传统小吃，最经典是黑色的臭豆腐，中间挖个洞，往里面放入辣椒和小菜，再加一点汤汁，如果你能忍受臭豆腐那个臭味，吃起来绝对美味。
第2个回答 2022-05-25
炸春卷
在农村几乎每一家都会炸春卷，大多数人喜欢做咸味的春卷，但也会有人做些甜味的。
红团
这是用糯米制作的皮，里面的馅料则是糯米炒饭。看着红红火火的，很有食欲。
糍粑
这种白色的一般是用白糖和糯米粉混合制成的。蒸出来又软又糯。
清明果
是由艾草和糯米做得，软软的有点黏牙，但是吃了一个保证还想吃第二个。
观音豆腐
观音豆腐又被誉为“森林蔬菜”。呈墨绿色，隐隐有些透明，入口滑腻松软，芳香清凉，亦是防暑降温的佳品。玩累了，吃一碗观音豆腐，清热消暑，整个人瞬间神清气爽，继续萌萌哒。
落汤钱
落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”，是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食，难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。
烫皮
赣南特色米浆制品，先把米浸泡打浆，放入锅中蒸熟即可，制作工艺有点类似肠粉。蒸熟后可直接食用当早餐等，也可晒干后油炸或者用砂石炒来吃，很多人应该都没吃过。
树叶饼
用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅，有咸的，也有甜的，在广东湛江，每年过年都会做。
水果卷
我相信很多人都没有这样一卷水果，果实体积，其实有点类似Changfen，不知道你有没有吃过，果实体积，实际上是一个非常美味的蛋糕，真皮包裹的他喜欢吃馅，再倒一些酱油。
在农村几乎每一家都会炸春卷，大多数人喜欢做咸味的春卷，但也会有人做些甜味的。
红团
这是用糯米制作的皮，里面的馅料则是糯米炒饭。看着红红火火的，很有食欲。
糍粑
这种白色的一般是用白糖和糯米粉混合制成的。蒸出来又软又糯。
清明果
是由艾草和糯米做得，软软的有点黏牙，但是吃了一个保证还想吃第二个。
观音豆腐
观音豆腐又被誉为“森林蔬菜”。呈墨绿色，隐隐有些透明，入口滑腻松软，芳香清凉，亦是防暑降温的佳品。玩累了，吃一碗观音豆腐，清热消暑，整个人瞬间神清气爽，继续萌萌哒。
落汤钱
落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”，是用糯米做的，其味甘，性温，食之有益气止泄，补中益气，主消渴，暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，既是药膳，又是美食，难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。
烫皮
赣南特色米浆制品，先把米浸泡打浆，放入锅中蒸熟即可，制作工艺有点类似肠粉。蒸熟后可直接食用当早餐等，也可晒干后油炸或者用砂石炒来吃，很多人应该都没吃过。
树叶饼
用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅，有咸的，也有甜的，在广东湛江，每年过年都会做。
水果卷
我相信很多人都没有这样一卷水果，果实体积，其实有点类似Changfen，不知道你有没有吃过，果实体积，实际上是一个非常美味的蛋糕，真皮包裹的他喜欢吃馅，再倒一些酱油。
第3个回答 2022-05-25
南方的特色小吃很多，像广西柳州螺蛳粉的，桂林米粉南宁老友面，云南过桥米线江南正宗马打滚，重庆酸辣粉，重庆小面，火锅，杭州西湖醋鱼，东坡肉，扬州蛋炒饭，江西南昌瓦罐汤，上海白斩鸡，小笼汤包，武汉热干面，四川麻辣烫，福建沙县小吃等等，都是南方特色小吃！不仅受到外地人青睐，而且本地人也非常喜欢加上特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃@，这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次，通常地方小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝特色小吃就地取材，而且小吃一般具有当地特色，通常能够突出反应当地的物质及社会生活风貌。经过若千年的发展，特色小吃成为了美食文化不可缺少的一部分，而且特色小吃迅速在全国各地发展，成为中国特美街小吃界一道道亮丽的风景线！
第4个回答 2022-05-25
夏天解暑必备小吃
1 四川凉糕。在炎热的夏天可以吃上一碗四川的凉糕真的是太爽了。胶质让看起来像DuangDuang的果冻有一丝嚼口。淡淡的红糖汁增添了一丝甜蜜。
2 四川冰粉。我非常喜欢醪糟汤圆的手搓冰粉。一定要手错冰粉。米酒的香甜加上软糯的小圆子配上一口手搓冰粉简直不要太爽。简直是吃辣必备。
3 上海的冰糕。上海的淮海路有一家甜品店里面卖冰糕。真的和冰激凌雪糕不是一个味道。虽然包装像八喜。吃起来不腻，也不易化，还有一丝坚果香
第5个回答 2022-05-25
螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）、过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、姜糖（产自江南）、艾粑粑（广西正宗）、马蹄膏、青团 这个大家应该都听说过，青团是用艾草的汁拌进糯米粉，里面裹上豆沙馅或者蛋黄肉松，淡淡的艾草香气让人喜欢。桂林米粉.南翔小笼、香菇素菜包、鸽蛋圆子、擂沙团、油氽排骨年糕、蟹壳黄、凤尾烧卖。
生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、福建龙岩八大干，簸箕板，泉州晋江牛肉，福鼎肉片，漳州四果汤，厦门同安封肉，面线糊，沙茶面，都是地方小吃，味道不错，有的一般早市才有大家好，我是堂味，下面我给大家分享一下南方美食。螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）。
过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。玉林牛巴、牛腩粉。北海虾仔饼、壮族五色糯米饭、南宁老友粉、横县大粽、恭城油茶、桂林米粉、梧州冰泉豆浆、龟苓膏、靖西香糯粽、柳州螺蛳粉等十种美食。
四川有兔儿面、廖排骨、侃膳斋棒棒鸡、祥和祥小吃、藤椒抄手、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、化州糖水估计在珠三角城市没有不认识的了，各种各样的糖水品种有上百种。茂名水东鸭粥，几乎去到水东的朋友没有不去尝试一下茂名的鸭粥，几十年的美食了。
生煎馒头、桂花糖藕、鸡粥、薄荷糕、绿豆糕、千层油糕、太白拉糕、油条、大饼、豆浆、福建龙岩八大干，簸箕板，泉州晋江牛肉，福鼎肉片，漳州四果汤，厦门同安封肉，面线糊，沙茶面，都是地方小吃，味道不错，有的一般早市才有大家好，我是堂味，下面我给大家分享一下南方美食。螺蛳粉（柳州市）、桂林米粉（桂林）老友面（南宁）。
过桥米线（云南全境名小吃）、滤粉（融安县）、马打滚（江南正宗）、特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一。在中国的每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。玉林牛巴、牛腩粉。北海虾仔饼、壮族五色糯米饭、南宁老友粉、横县大粽、恭城油茶、桂林米粉、梧州冰泉豆浆、龟苓膏、靖西香糯粽、柳州螺蛳粉等十种美食。
四川有兔儿面、廖排骨、侃膳斋棒棒鸡、祥和祥小吃、藤椒抄手、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、化州糖水估计在珠三角城市没有不认识的了，各种各样的糖水品种有上百种。茂名水东鸭粥，几乎去到水东的朋友没有不去尝试一下茂名的鸭粥，几十年的美食了。
