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    • 馒头蒸出来扁为什么？

    如题所述

    其他回答
    第1个回答  2013-04-01
    我蒸馒头也犯这个病 本来发的挺好的 蒸出来里边有的是实面 妈妈说是蒸气太大 把面呲熟的 正试着摸索呢 我觉得有可能是后来揉面的时候把面压实了 也许该多醒一会
    第2个回答  2013-04-01
    应该是放的发粉不够
    第3个回答  2013-04-01
    火候过旺。
    第4个回答  2013-04-01
    面在合干点
    第5个回答  2020-03-22
    123

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