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蒸馍馍打开锅盖就瘪了
怎么做出松软的
馒头
答:
5冷水下锅蒸,等馒头二次发酵完成,我们就可以开始
蒸馒头了
,冷水下锅,先大火烧水,等水烧开后,转中火再蒸15分钟就可以了。6
馒头蒸
好几分钟开锅,有些人发现馒头蒸好取出就回缩了,这是什么原因了,是因为您少了很重要的一步,就是馒头蒸熟后先不着急
打开锅盖
,要过几分钟再打开锅盖,这样馒头...
馒头
没蒸熟还可以重新
蒸
吗?
答:
可以的,馒头最好一次蒸熟,如发现没熟盖
锅盖
再蒸就会费时。
蒸馒头
的步骤1、把发酵粉在温水里泡发;2、缓缓的倒入面粉中搅拌;3、拌成絮状;4、再慢慢柔成面团;5、放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大;6、揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟;7、再揉再醒来回两三次;8、来回几次后...
蒸馒头
要多长时间最好 蒸馒头一般蒸15-20分钟最好
答:
3、
蒸馒头
的时间应该是从上气开始计算,没上气的时候用大火加热,上气后调整为中大火,不建议使用小火。4、
馒头蒸
好后不要立即
打开锅盖
,最好是等10分钟左右再打开,如果直接打开,热馒头突然遇到冷空气可能会出现回缩。以上就是对“蒸馒头要多长时间最好”的回答,通过回答我们知道了馒头一般...
为什么
馒头
才出锅松软,凉了发硬。
答:
1、在揉好
馒头
后适当放一段时间,让他再发一发(就是我们常说的醒面)这样做出来的面才会松软。2、在送入锅中
蒸
的时候,要在水未开之前即可将馒头放入锅内,让馒头经过逐步加热有利于面发得更好。不要水开了之后才放下去。3、蒸好关火后,稍停一会再
打开锅盖
,以使温度逐渐下降,避免因快速打开...
什么原因导致手工
馍馍
出锅时起泡泡呢?
答:
如果手工
馍馍
是出锅的时候起的泡泡可能是
锅盖
上的水滴到馍馍上了。
蒸馍馍
时,锅里水有点少,只蒸了六分钟,中途加了一点冷水,,馍馍会不会...
答:
会~
蒸馍馍
讲究元气~不元气前掀
锅盖馍馍
口感是不好~下次蒸之前加足够的水~水
开
后放生馍馍~大概十五分钟左右关火闷一会就可以拾出锅了~~
如何在家自己
蒸馍馍
?
答:
出锅:
蒸
制完成后,熄火,稍微等待几分钟再
打开锅盖
,以防
馍馍
因为温差过大而塌陷。取出馍馍后,可以看到它们表面光滑,体积蓬松,手感柔软。享用:蒸好的馍馍可以直接食用,也可以搭配菜肴、汤羹等一起食用。如果吃不完,可以等馍馍冷却后放入密封容器中,冷藏保存,下次食用前重新蒸热即可。总之,在家蒸...
灶君爷供奉的
馍馍
怎么
蒸
答:
然后放入蒸锅中,盖上
锅盖
,将水煮
开
后放入蒸锅,蒸约15-20分钟即可。蒸好的馍馍表面会变得光滑有弹性,口感柔软。在一些地方,还会在
蒸馍馍
的过程中加入一些花生、枣子等作为馅料,增加馍馍的口味。蒸出来的馍馍香气扑鼻,美味可口。祭祀时,灶君爷供奉的馍馍可以摆放在神台上,用以祭奠神灵。
怎么
蒸馍馍
答:
加入适量冷水进入搅好的面粉里。把面粉和着水搅拌均匀,成黏稠状。小蒸笼洗净,用保鲜膜覆盖住。重复覆盖一层保鲜膜,把多余的保鲜膜折进小蒸笼底部。把提前烧好的开水倒入锅中。用调羹舀把之前搅拌好的面粉团满倒入小蒸笼上。差不多煮上15到20分钟左右,
馒头就会
发酵起来。之后再盖上
锅盖
闷几分钟即可...
面发了但
蒸
出来的
馍馍
还是死么面怎么补救
答:
面发了但
蒸
出来的
馍馍
还是死面,可以用死面馍馍做菜。【主料】死面
馒头
100克。【辅料】油10克、盐5克、葱花5克、胡萝卜20克、蒜薹20克。【步骤】1.两个死面馒头。2.切丁,小一点。3.胡萝卜切丁。4.蒜苔切小段。5.准备油锅。6.放入葱花爆香。7.放入胡萝卜丁和蒜苔。8.翻炒,半熟时加盐调味...
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