非常风气网www.verywind.cn
首页
蒸馍馍打开锅盖就瘪了
新
蒸
的
馍馍
为什么像滴了水一样
答:
可能是水加多了,也可能是热水把鸡蛋的蛋白质结构破坏了,所以再
蒸
的时候就不会凝结在一起了,用温水就行
蒸馒头
如何解决这些小问题,教你蒸出松软白嫩的大馒头?
答:
(6)
蒸馒头
时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又软。怎样解决水蒸气的问题 在刚刚放进去馍馍时,火开的大一些,让锅迅速烧开。当看到
锅盖
大冒热气时,我们可以把火转为中小火,既看到锅盖上面在冒着蒸汽,也要保持蒸汽不能太大,蒸汽太大,锅里面就会有蒸馏水顺着锅盖掉到馍馍...
馒头
要
蒸
多久才熟
视频时间 00:54
铝
锅盖蒸馍
滴水怎么办?
答:
朋友下午好,关于你的问题,我也经常
蒸馍馍
的,铝
锅盖
滴水是没关系,馒头照样很好没仿碍,如果你嫌不怎么好,去买一个木头锅盖也可以,市场上也有买的。
第一次
蒸馒头
,一般是蒸多长时间?
答:
毕竟自己做的东西比较放心!
蒸馒头
的时间,没有差别,
开锅
上汽开始计算,蒸30分钟就可以了!注意中间不要开盖!另外,30分钟蒸熟之后不要马上开盖,以防
锅盖
的滴水烫伤馒头表皮慢慢揉成表面光滑的面团,揉面的时候一定要有耐心哦,用保鲜膜盖上,等1个小时左右,让面发酵至两倍大小。等面发好后,用...
不锈钢蒸笼
蒸馍馍
为什么会有汽哈水呢
答:
1. 使用不锈钢蒸笼
蒸馍馍
时,有时会发现笼内有水珠滴落。2. 这是由于水蒸汽在上升过程中,遇到较冷的锅盖,会冷凝成水滴。3. 这些水滴随后沿着锅盖边缘流下,部分滴入锅中,沾染到馍馍上。4. 蒸馍馍结束后,停火时应立即
打开锅盖
,避免水蒸气继续冷凝。5. 若馍馍上已沾水,可以再次蒸一段时间以...
蒸馒头
要几分钟才好?
答:
面发好后,做成
馒头
的形状放到蒸笼上,要再醒20分钟,然后大火
蒸
15-20分钟后,关火先不揭盖,5分钟后揭盖,就蒸好了。馒头,又称之为馍、
馍馍
(仅限于晋语、闽方言有此称呼),中国传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,外形通常是半球形、长方体,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。中...
做发面莫莫怎样好吃?
答:
在太阳光底下放置40分钟,夏天 步骤step 3 有这种小蜂窝就是发酵好了 步骤step 4 20分钟 步骤step 5 小蜂窝看见了吧,步骤step 6 中火不要将水烧开,摸锅盖很烫就可以了,关火,放置15分钟不要去揭锅盖,15分钟后开火,
蒸
10分钟闷2分钟,
打开锅盖就
可以享用了 步骤step 7 蒸好的
馒头
...
蒸馍馍
怎么防止蒸死
答:
蒸馒头
防止蒸死的方法:二次发酵 馒头揉制好后,锅里水略加温,将馒头坯放在锅里二次发酵,当看到馒头坯明显比刚揉制好时大了再开火蒸。
锅盖
不锈钢锅盖透气性差,热传导快,水蒸气在锅盖内侧容易形成水滴,特别是在温度较低的环境,水蒸气会更多,滴在馒头上就会导致馒头变硬。可以使用和锅大小相符...
怎么
蒸馒头
才不滴水
答:
馒头蒸
好时过5分钟再
开锅
,可以防止
锅盖
水滴到馒头上。馒头别称“馍”“
馍馍
”“
蒸馍
”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料。防止锅盖水滴到馒头上的方法:馒头凉水入锅,开火时要中火
开蒸
,锅沿搭上毛巾防止有缝透气。等看到...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
你可能感兴趣的内容
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
©
非常风气网