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蒸包子篦子上不放布可以吗
蒸包子
的时候
篦子
上边
不放布
行吗
答:
要放
!第一,不放,包子皮容易粘烂,不好看。第二,不放,篦子有时也粘到包子上,难看,还怕没注意吃到嘴里。
蒸
馒头必须用笼布吗?不用笼布直接
放在篦子上
,可否?
答:
可以 需要在箅子上抹点花生油 不然会粘上
蒸
馒头没纱布,还有没有别的方法?
答:
防止馒头蒸熟以后与
蒸
屉粘连或者产生棱状馒头底。但现在我们都使用不锈钢蒸屉了,所以铺不铺纱布都没有什么关系了。切成拳头大小的面剂子,双手搓揉成馒头状,这时候如果
没
有蒸馒头的纱布,不用也没关系只需要把
篦子上
薄薄刷一层食用油就可以了,把揉好的馒头均匀摆放整齐放到添好水的蒸锅里盖好盖子不...
怎么解决
包子蒸
好后会粘在纱布上的问题?
答:
(1)使用笼屉布。包子就不会粘在篦子上了。(2)没有笼屉布使用蔬菜叶代替也可以
。但要在蔬菜叶上弄一些孔。(3)也可以在笼屉上刷植物油。教您一招:如何避免包子蒸好后粘篦子家庭中蒸包子时常常会遇到屉和包子粘连在一起的情况。 您在蒸包子时用鲜玉米叶、大白菜叶或圆白菜叶代替屉布, 铺在...
蒸包子篦子上
直接刷油
可以吗
答:
也可在笼屉里刷上一层食用油,但相对于笼布而言,需要对笼屉进行较为彻底的清洁。因此,
蒸包子时刷油和放笼布都可以
,只是采用刷油的方法,清理起来比较麻烦,更推荐使用笼布。蒸包子一般不会粘蒸布。蒸包子的时候,在笼屉上面铺上一层蒸布就是为了防止包子粘在笼屉上面,常用的笼布一般是纱布,不容易...
我
做
的
包子蒸
好后粘
篦子
怎么办?
答:
篦子上
刷点油,或者垫块干净纱布,或者铺几片干净的青菜叶都可避免粘篦子
用不锈钢锅
蒸包子
直接
放上面可以吗
答:
用不锈钢锅
蒸包子不可以
直接
放上面
,要
放上蒸布
或者蒸纸之类的东西垫上,再
放包子
,防止粘粘。所用食材:面粉600克,酵母粉3克。长豆角适量,肉馅适量,葱末,姜末,酱油,蚝油,盐,花生油。包子做法:1、酵母粉用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀,揉成软硬适中的面团,静置发酵,现在是夏天温度高,...
蒸馒头
没蒸布
,哪些物品
可以
替代蒸布使用呢?
答:
这时候如果
没
有
蒸
馒头的纱布,不用也没关系只需要把
篦子上
薄薄刷一层食用油就可以了一看家里还有包粽子剩下的粽叶,就用它替代了笼布,还真不错,一股清香味,有人介绍说可以用荷叶,还有的人说可以用香椿叶,我觉都可以,大家不妨试试。其实其主要用途是为了防止熟后粘锅、不好取出。
怎么解决
包子蒸
好后会粘在纱布上的问题。
答:
往隔网上铺纱布的时候,纱布不要拧太干,含着点儿水为好,如果出锅的时候粘纱布,把面板擦拭干净,把笼屉倒扣在面板上,拿走笼屉,露出纱布,均匀的淋少许清水,纱布就很容易取下来。
蒸包子
用的铁垫子叫什么
答:
蒸包子
用的铁垫子叫铁篦子。它主要就是将所要蒸的食物
放在
铁
篦子上面
,这样能够很好的使要蒸的食物受到蒸汽的加热,并且它也非常的结实,可以承担上面的重量,并且铁篦子导热也非常的快,所以他蒸出来的馒头或者包子效果就特别好。一般都用这种蒸笼来蒸。铁篦子与竹篦子的对比 金属蒸笼因透气性较差,水...
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