炒菜应该先放油再开火还是先开火再下油？
第1个回答 2022-03-03
应该先开火。菜锅里有时候也会有水，等水干了，才能放油，如果先放油，等油开始热了，水就会飞溅出来，不安全。
第2个回答 2022-03-03
先开火，热锅下油再放入青菜快速翻炒几下出锅，炒出来的菜能更好的保留营养成分不流失
第3个回答 2022-03-03
早上应该是先放油再开火，还是先开火再放油，那当然是先开火，有点温度之后才能放油，这样才能炒出菜来好吃
第4个回答 2022-03-03
炒菜是先开火，把锅烧干以后再放油
第5个回答 2022-03-03
炒菜肯定是需要先开火，把锅加热之后再放油，避免锅中有水，油温上升之后会出现有磁件出来的这种情况。
